花蟹虾干粥

蟹肉的鲜甜融入精心熬煮的绵滑粥水里，精华尽显；炸香的虾干咸鲜脆口，更是增色不少。如此一道粥之精品，怎不让人垂涎？

制作方法

1.花蟹洗净，去掉心脏和腮，分成小件，然后炒香

2.鲜虾取肉洗净，用油炸干（小火3分钟）

3.用米、少许花生油和1500克水熬成粥，再加入虾蟹煮五分钟左右

4.加盐、鸡粉调味，根据个人爱好可适当加葱花、胡椒粉、姜末等。

用料

1.花蟹 500克

2.虾干 50克

3.米 100克

4.盐 15克

5.鸡粉 10克

6.胡椒粉 3克

7.葱花 25克

8.姜末 10克

9.花生油 10克

花蟹炒香后再熬煮就不会腥哦。

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