炎炎夏日,还有什么能比小龙虾更诱人?

盛夏来临，

灼人的热浪开始阵阵袭来，

此时，人们总是在找各种方法靠近清凉，

唯有一个时候例外，

那就是，吃小龙虾的时候！

细腻Q弹的肉质，滑嫩火辣的口感，

吃上一口便能让人额头冒出细密的汗珠，

但充盈在味蕾上的那种刺激又鲜美的味道，

又会让人不由自主地抓起第二只……

三五好友，支上一张小桌，

一盆烧得通红的麻辣小龙虾，几瓶啤酒，

伴着入夜后的习习凉风，

被辣得喘着粗气叫喊着、调侃着，

天南海北一通，

这就是夏天最美好的记忆，

和最让人怀念的味道。

不爱龙虾的人，对其无感，

而爱龙虾的人，也对其又爱又痛，

禁不住小龙虾口味的诱惑，又受不了吃起来的不方便。

一到入夏，似乎哪里都竖起了小龙虾的招牌，

从窗明几净的大饭店到混乱不堪的烧烤摊，

每一处能够点起炉火的地方都打出小龙虾的招牌。

爱虾的人才知道，能吃到好味道的龙虾是极少的，

能做出好味道的龙虾馆，也早是人满为患。

排上两三个小时，都算是常态，

在北京以吃龙虾而闻名的簋街上，

商家甚至在外面放起了电影，

就是供这些排队的人来消磨时光。

这还不算完，等正式开始吃的时候，

小龙虾的香味往往还没有飘到嘴里，

就先飘到了衣服上……

还有，在大夏天戴着闷热塑料手套，

也是一种煎熬。

稍微不小心，挥舞着龙虾的双手，

就会把蘸着汤汁的调料弄得全身都是。

吃完虾，刚过完嘴瘾，就会感觉全身都不对……

还有一些黑心商贩，为了赚钱，

小龙虾都不清洗干净，直接就烧制……

尤其是作为美食大国主力军的女生们，

她们十个人中有五个把自己叫做吃货，

剩下五个都自称美食家。

可当女生们吃虾的时候，

经常会出现被龙虾壳滑破嘴唇和手指，

所以才有人说：

“真正爱你的人，是那个为你剥虾的人”。

那作为对美食有追求的我们不禁要问，

究竟有没有一款又好吃、又方便、又不用剥的小龙虾呢？

答案是有的：大钳兄罐装小龙虾尾。

四年前，

马军一次出差回到在江苏盱眙的老家，

在这几天里，只要好友一相见，

便聚起来，就着一盆小龙虾聊上半天。

盱眙主产龙虾，隐藏在记忆味蕾深处的好味道，

让他吃起来连连赞叹，

可虾农们靠天吃饭，一季季做下来只能赚点辛苦钱，

又让他心有戚戚焉。

马军是多年做互联网出身，那次很多朋友来见面，

也是希望能够在这个做互联网的人能够帮帮忙，

全国的龙虾每年都有超过1000亿的市场，

可当地的虾农，没有品牌，

一年到头只能赚几个辛苦钱。

于是他便决定回家与朋友合作做龙虾，

这一做就做了三年，

从一个干互联网的码农变成了做龙虾的半个专家，

龙虾的品质和肉质、龙虾的口味、龙虾的包装……

三年来，他做了不少让身边朋友称赞的好东西，

可做过互联网产品的他觉得还不够好，还没有解决本质问题。

“能不能真正给喜爱小龙虾的人，

做一款好吃、又能够容易吃到的龙虾产品。

让更多人能够随时随地只要想吃就能吃到龙虾。”

洞悉了这个本质问题后，他又开始了新的研发。

他认为：好吃的小龙虾，必须从源头开始做品控，

找到中国最好的小龙虾产地，

找到最有品质追求、最可靠的虾农。

品牌名取做“大钳兄”，意寓力量和品质。

▲虾稻共作的生产基地

2015年开始，他遍访中国的知名龙虾产地，

从家乡江苏盱眙，到湖北潜江，到湖南岳阳，

几乎跑遍了南中国的整个产虾区，

只为找到最好的龙虾作为原料。

这两年多跑下来，中国最优质的两大产虾地区，

盱眙和潜江的30多位有口皆碑的虾农，

成了他最信赖的原材料合作方。

▲喜获丰收的盱眙虾农

有了原材料之后，口味便是关键！

为了让每一只龙虾都做出，

完全一致、表里如一的口味，

在手工操作的同时还引入了多道标准化工艺，

真空滚揉腌制，入味均匀，

传统的卤煮及炒制工艺，口味层次丰富，

做到了肉质紧实饱满，鲜嫩多汁有嚼劲，

入味十足，麻辣鲜香，回味无穷！

巴士消毒灌装

真正的安全卫生

最关键的是，大钳兄真正做到了安全卫生。

小龙虾的制作过程在10万级的超净空间中操作，

将啤酒、牛奶领域应用的巴氏消毒技术，

首次应用在小龙虾生产制作中，

保持了新鲜口感和确保了安全卫生，

包装采用的是食品级覆膜铁罐冲入氮气后密闭，

从鲜虾捕捞到成品封装8小时内完成，

保证安全、保证新鲜。

▲大钳兄相关资质证件

分量足实

一斤小龙虾才能做成一罐

真正给爱虾人的一款好产品，

不再担心没人给你剥虾，

因为大钳兄用的是已经剥好的虾尾，

23只（左右）去头的虾尾，足足一斤的虾！

▲大钳兄小龙虾尾 对比 饭店小龙虾

吃虾不用剥，不用再吃的满手都是油，满桌都是壳；

也不用担心汤汁会溅落到衣服上；

不用再为吃完后收拾残局而烦心；

轻巧便携

随时随地就能吃虾

另外，这是一款方便携带、方便食用的产品。

只要你想吃虾，随时随地就能够吃到，

有时，一个人想吃虾的时候，

不用担心约不到朋友而放弃一个人吃小龙虾的念头，

看个电视刷个剧，都可以随手吃虾！

外出郊游、工作间隙，

完全能够作为休闲小零食填填肚子。

大钳兄小龙虾尾的包装是易拉罐，

小巧轻便，女生也能轻易拉开。

罐里不含汤汁，但每一只都足够入味，

即使吃完一整罐也不会弄脏手，

干净清爽，免去了清洗的烦恼。

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饿了馋了来一罐

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可以和朋友一起分享

一罐23只（左右）虾尾，足足一斤的原料

口味自选，90天保质期

两罐起售

特惠价：¥78元（两罐装）

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