什么!小龙虾竟然还有“国标”?
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南阳电视台公共频道
《美食来了》栏目播出时间
每周一、三、五20:15
小龙虾的诱惑
炎炎夏日
当太阳终于落下
整个城市热闹起来
作为一个吃货才满血复活
白天被高温压抑的味蕾
终于开始蠢蠢欲动
夏季形形色色的美食中
让人最无法拒绝的
只有小龙虾虾虾虾虾虾虾虾虾……
遍地开花的小龙虾那么多
到底哪个才是吃货的最爱？
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据吃货江湖传闻
有一种小龙虾
是符合“国家标准”
宜城大虾
国家首例专门保护虾类产品的证明商标
名副其实的“国标”小龙虾
有个大肉多、鲜嫩爽口的特点
怎么在家门口吃到宜城大虾？
根据资深吃货的推荐
在武侯路上就有一家正宗的
“宜城张大虾”
由创始人张宏亲自掌勺
我们看看都有哪些独门绝技
八钱以上、个大钳全、尾长健壮、“颜值”满满的虾和独家秘制辛香料，一起爆炒，加入自制酱料，加水收汁。
作为主打菜的小龙虾
有针对不同吃货的各种口味小龙虾
“霸气侧漏”的爆香火辣小龙虾。当小龙虾还没有端到桌上的时候，爆裂的香辣味道已经让鼻子先感受到火辣辣的痛快。尝一口小龙虾，香辣的味道就像冲击波，从舌尖传递到全身，每个毛孔都立马散发这痛快，让人立马停不下来。
传统宜城麻辣小龙虾，具备鄂菜鲜醇香嫩的特点。吃起来，小龙虾的鲜味儿被烹调到了最佳的状态，在家门口能尝到原汁原味的宜城小龙虾的味道。
对喜欢酸甜口的吃货来说，鱼香小龙虾绝对是最赞的。经典的鱼香调味儿，用在小龙虾上，泡椒的酸爽伴随小龙虾自身的鲜，还隐隐透出丝丝的酸甜，单靠鱼香虾汁儿就能让人吃两大碗米饭！
只有最鲜的小龙虾，才能制作成好吃的蒜香小龙虾。从开始处理鲜虾到最后上桌不超过20分钟的蒜香小龙虾，最大程度保留了小龙虾自身的鲜味。
什么？还有江湖中失传已久的“瞎扯淡”在这里也有？？！吃货们都知道，除了小龙虾肉质的紧致细腻，鲜香可口，小龙虾的汤汁才是精华！当虾香碰撞了鸡蛋、偶遇了豆皮，平时常见的鸡蛋和豆皮，放佛散发出了新的生命力。到这里，一定要尝下这两道在别处吃不到的小龙虾的扩展版。
除了上面介绍的，还有麻辣鱼，香辣花甲、蜜汁山药、虾汁面、凉茶、锅盔馍等特色菜，让人回味。
本文为栏目原创，体验来自现场试吃，以供广大吃货参考。部分信息来源网络，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：宜城张大虾
地址：武侯路与北京路交叉口东行200米路南
电话：13693779527
消费：人均40~50元
营业时间：11：00-23：30
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