在普宁寿司界,开业敢打 5折的,也只有它了吧?

从汕尾到普宁，这是它第三个分店… 

在香港潜心学习了数年日式料理之后，他便带着一群香港员工，从汕尾一路开到普宁，携“火爆”新品入驻普宁星河coco  city！ 

为了保证产品的味道，老板坚持绝大部分原材料都要从香港购进，做最新鲜的料理，现在更是决定开启持续3天的五折狂欢！

寿司在日本，就像水饺在中国。可见寿司在日料中占有多么重要的地位。随着日式寿司料理店在中国越开越多，许多人对于寿司的理解也许仅仅局限于三文鱼北极贝海胆之类较为普通的食材。

而实际上，寿司和刺身一样，对于食材的新鲜度和品质及季节性有着几近变态的要求，可以说食材品质直接决定寿司的美味程度甚至出品成败，有的寿司使用的食材也会昂贵到令人怀疑人生。

在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。

▼大喜屋精选刺身拼盘

它曾经凭着这道刺身拼盘称霸一时，在汕尾吃过的朋友们一定都印象深刻。用料不仅豪气还超讲究，三文鱼等材料不新鲜坚决不用。

▼三文鱼牛油果卷

每一份都是店里师傅现点现做的。三文鱼专取皮下带脂肪的一块，吃起来更香。做完就直接端上桌了，保持最完美的口感。

▼三色寿司拼盘

都是很多家都会的基础款，但吃起来的味道感觉还蛮不错，北极贝寿司+鳗鱼寿司+三文鱼寿司的三重诱惑！一份有九块，三人行的话刚好都能吃到。

▼泰汁三文鱼生饭

新出的三文鱼生饭，不吃饭会死星人必点，和外面任何一种饭的口味都不一样。另外还有一款什锦鱼生饭可以选择，鱼的种类会多一些。

▼九宫格寿司

这款寿司的特点就是种类会比较多，可以根据自己的喜好挑选口味，我比较偏爱中间的那颗三文鱼的，搭配切成小块的芒果粒，口感很浓郁。

▼精选寿司拼盘

老板推荐的是这款寿司拼盘，基础款同样基本都有，一共十一种寿司，选择困难症必备。

▼日式咖喱猪扒饭

日式咖喱猪扒饭的食材则比较丰盛，除了猪扒，一份里面能吃4种佐菜，上面还撒着浓浓的咖喱酱，简直是一场饭の狂欢。

▼龙王卷

最上层的芝士酱火焰烤到冒泡泡，浓郁的芝士香气就散出来了！一定要趁热送到嘴巴里，才能尝到芝士那香滑的口感。

▼大目金松鱼刺身

刺身系列里的选择很多，价钱都差不多。其中金松鱼的口感软软的，很鲜嫩，算是比较多人点的一款。

▼日式海鲜乌冬

乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软。

这里还有日本三大面条的另一种——荞麦面，好奇的小伙伴可以找时间试试更喜欢哪种~

▼大喜屋招牌大虾海鲜天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色就可以啦。

▼培根番茄串烧

培根番茄串烧是将大块的培根紧紧包住圣女果，也就是俗话说的番茄仔，搭配有点奇怪。

如果不喜欢培根和番茄的搭配的话可以试试这个京葱鸡肉串烧，鸡肉和牙齿相互磨擦时，嘴巴都是幸福的。

除了上面这些，店里还有各种各样的日式料理，刺身、小食、还有各种各样的饭，连我最爱喝的日式波菜沙律也都有。

这家店装修没有很浓的日系风格，但是看着却让人感觉很舒服，以后假期就能来这拍照装X了。

他家今天才正式开业，寿司控们赶紧趁着有折扣一起去打卡啦~

广告 | 大喜屋

文案 | 达子

摄影 | 大伟