专注于3岁以上孩子的营养餐
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关注我,妈妈不用为孩子吃什么而发愁
长的漂亮的食物想多看两眼,喜欢多吃两口,最起码让我忍不住想去尝尝。更何况孩子呢。
主食、蔬菜、水果、虾都有了,还想有什么?嗯嗯,想要的都可以放,脑洞可以大一点,只要不是水分大。
牛油果甜菜根寿司
食材 Ingredients
食材:熟米饭 40克,鲜虾 7只,甜菜根泥 40克,海鲜菇 20克,豆腐皮 半片,牛油果 半个,海苔 一片,寿司醋 10克
烹制方法:卷卷卷
参考月龄:11M+
所需时间:20分钟
步骤 Steps
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熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。
>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分钟,加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
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虾去虾线虾壳,一片柠檬挤汁腌制片刻去腥,入锅中煮熟。
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海鲜菇入锅煮2分钟,豆腐皮焯烫一下。
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牛油果切片。
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竹帘上放海苔一片,铺上一层甜菜根饭,再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
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将他们卷起来,料比较足,先卷一圈,最后看右手拉前方竹帘,两只手配合,可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
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将刀蘸水切寿司,每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
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