福州网友点2斤外卖龙虾 到手一称只有499克

发表于 讨论求助 2020-11-20 15:14:40



前晚8时许,一福州网友叫外卖时订了份156元/2斤装的小龙虾,没想到到手后一称,竟只有499克。对比,涉事的福州四季花漾(梅峰店)餐厅经理解释,2斤是指生货的重量,龙虾在烹制过程中难免存在缩水情况。

据该网友介绍,当晚7时许,自己与朋友向四季花漾(梅峰店)餐厅订了两斤椒盐小龙虾和其他一些主食,小龙虾售价为156元/2斤。

“当时是我朋友出去拿的外卖,他一掂量后就说这些小龙虾怎么这么轻。”该网友称,最初自己还以为是两盒装,没想到就只有这么一盒,拿秤一称,竟只有499克,一气之下,该网友拨通了餐厅电话想要个说法。

该网友说,自己第一次打电话时是餐厅前台小妹接的,对方表示并不清楚此事。转餐厅负责人接听电话后,该负责人态度也算诚恳,并向自己解释是因为缩水才导致不足重。经协商,餐厅负责人表示愿意再补一斤给他们。“我当着送外卖小弟的面称重,也就是300g。”该网友称,补送来的小龙虾重量还是缩水了不少,自己索性打电话给经理,表示想退货不想要小龙虾了。

“那个经理也挺好说话的,就说让我加他微信,然后就把钱退给我了。”该网友称。

针对此事,福州四季花漾(梅峰店)餐厅葛经理表示,因为该网友点的是椒盐虾,算是重量减少最大的制作方法。从活虾制成成品虾缩水是必然的。餐厅是以每只7钱8钱和9钱的活虾为规格,每斤在12/13只左右,所以顾客点2斤龙虾收到24只算是正常的。

“当时这名顾客反映的缩水问题很严重,我亲自去厨房称了一斤重的小龙虾后再由徒弟制作,最后还是只有300g,都会缩水到6成左右。”葛经理说。

有网友表示,这件事情只怪餐厅没说清楚,是谁都会理解成2斤是制作好的小龙虾的重量,而不是生货的重量。也有网友表示,餐厅应该提前告知,以免造成消费者的误解。对此,葛经理表示,会在外卖网上加上备注,让顾客清楚点单时是生货的重量。

(转自:腾讯网)


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