万松园,汉口万松园,武昌石牌岭一直都是汉口的美食聚集地,川菜,烧烤宵夜,当然还少不了小龙虾。大大小小的虾子店聚集于此,每到吃虾季,几乎每家店都是人满为患,也成为外地人来武汉吃小龙虾的必经之地。
石牌岭地区,出门的就是各色蒸虾系列,相对于油焖大虾的重口味,蒸虾就显得小清新多了,这边都是主打的特色蒸虾。对于很多的虾店来说,最好的虾都是拿来做蒸虾的,鲜活大虾做清蒸,吃出虾子本身的甜味。蒸虾最重要的利器就是搭配的蘸料,蘸料是不是够香够有味够麻辣,是不是可以与蒸虾搭配的恰到好处,这些都是考验一个蒸虾店的实力。
每家都各有特色,你最经常去的是哪家呢?
靓靓蒸虾
既然是蒸虾,味道当然不属于油焖了,每天都有好多人排队,它家的味道没得话说!
地址:万松园雪松路69号
人均:75元
巴厘龙虾
它家的龙虾也是万松园很出名的一家,包括凉菜还有凉面味道都是数一数二的,让人去了一次还会去第二次!
地址:江汉区雪松路30号
人均:79元
一棠龙虾
一棠龙虾,印象中就属于新派创新龙虾口味的代表,榴莲虾球,蛋黄虾球,这些新颖的小龙虾你想去尝试么?
地址:江汉区雪松路42号
人均:75元
柒號虾馆
柒號虾馆的招牌奇味龙虾,小龙虾洗净去头,加入秘制奇味底料,爆香,装虾的容器是特别定制的哦!特别推荐好喝的四川冰粉,酸梅山楂酸酸甜甜的口感特别开胃!
地址:江汉一路欧利新天地二楼
人均:103元
铁皮龙虾
铁皮龙虾走的文艺复古范,专门收集的一些古旧玩意,店里的装饰都是老汉口的味道。不仅如此,文艺到还拍了微电影,世界杯期间,坐享电影院的巨幕投影看球赛,这么哈皮的事情我会到处说么?
地址:江岸区洞庭街近黎黄陂路
人均:90元
香港路台北路这边,美食宵夜也很是很多的。香港路大虾谷的盱眙特色龙虾,台北新视听的台北虾王,可可蒸虾的创意虾系列,美雅大虾的独特调料,聂师傅街边排挡风,你更喜欢哪一款?
大虾谷
这家虾店主打盱眙特色龙虾,做法跟我们往常吃的油焖大虾有些不同,味道有些回甜。椒盐龙虾,酥脆的感觉,类似吃零食。蒜蓉虾,虾子很鲜嫩,汤池还可以吃出一点咖喱的味道,推荐不爱吃辣椒的同学品尝。
地址:解放南路皇冠大厦(近长江隧道香港路)
人均:82元
台北新视听台北虾王
适合家庭、同学聚会,环境比大排档好。蒸虾洗的很干净,有大半个手掌那么大,加入柠檬调味很清新。
地址:台北路67号台北新视听(青少年宫侧门)
人均:95元
可可蒸虾
榴莲龙虾、槟榔龙虾、紫苏龙虾、凤梨龙虾、鲜鲍龙虾、青芥龙虾……可可屋里算是把可以想到的花样都玩在了龙虾里,喜欢尝试新鲜的亲可以去试试!特别的味道需要特别的品味。
地址:台北一路33号
人均:95元
美雅大虾
特色:美雅家的大虾清洗后去虾头,油爆后装盘。虾子按斤卖,120元一斤,食客选好了虾子,就把虾子放到她们加的特制卤水中煮进味,加入蒜蓉、孜然酱料来调味,虾肉Q弹,有特殊的清甜味道。
地址:台北一路云林路路口
人均:120
小亮蒸虾
石牌岭的小亮蒸虾,算是最原始最正宗的小亮蒸虾了。蒸虾吃的最重要的就是调料,小亮家的调料说不上很特别,就是有些别家没有的味道。
地址:石牌岭竹苑大市场内
人均:98元
虾皇潜江油焖大虾
正宗的潜江虾皇开到武汉来了,油焖大虾用独蒜烧的,特别入味,吃起来粉粉的,不爱大蒜的都可以来尝试下。
地址:虎泉街209号
人均:89元
来自:武汉吃货爆料