鳕鱼,想说爱你不容易

土豆鳕鱼球

（适合10个月以上的宝宝食用）

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每次过年回家，最开心的就是吃到我妈炒的土腊肉。猪是老家亲戚自己养的，不吃饲料，半散养。过年杀猪留下几块好肉，挂到厨房慢慢熏制，留到来年腊出肉香，再寄一些到我妈家。妈妈舍不得吃，就把这最好的腊肉，一直留到每年春节，我回家的时候吃。

在北京的这些年，因为嘴馋，我有时也去超市买腊肉回家做，却怎么也吃不出记忆中的肉香味。

“不是土法养的猪做不出家乡味的土腊肉”，电话里我跟妈妈念叨着。听出了我的遗憾，我妈也没有说什么，只是嘱咐我工作别太累了，要注意身体，早点休息。

有一天，我收到了一个老家寄来的包裹，刚一打开，满满的腊肉香味就扑面而来。原来，妈妈知道我想念家乡的土腊肉后，就跟亲戚到处问。但因为新腊的腊肉还都没有腊好，所以没有腊肉可以寄过来。但我随口的一句话却成了妈妈心头的一块病。第二天，妈妈不甘心，又托亲戚问了问村里的乡亲，最后终于在一个乡亲家找到了几块去年还未吃完的土腊肉。

妈妈在电话那头说：“什么时候想吃了就打个电话，别委屈自己，只要是爸妈能做到的，就跟我们说。”

…………

这就是我妈，嘴里说的云淡风轻，却总是费尽周折，只为了让我开心。

现在，我也当妈了，越发能够体会母亲对我的那份爱 —— 不管多么费尽心力，只要是对孩子好，妈妈就会尽力去做。这，就是妈妈对孩子，最纯真的爱。

（Alinda妈妈 作品）

1、将清洗干净的鳕鱼去皮、剁成鱼泥

2、胡萝卜切成小丁，土豆去皮切块

3、将切好的土豆块放入开水中煮熟，捞出捣成泥状

4、在土豆泥中放入处理好的鳕鱼泥和胡萝卜丁，再依次加入适量的橄榄油和盐，搅拌均匀

Tips：12个月以内的宝宝不需要加盐

5、将搅拌好的土豆鳕鱼泥揉成丸子，放入烤箱，烤箱调至180度，烤十分钟即可

Tips：也可以将土豆鳕鱼泥做成饼，放入平底锅中，煎至两面金黄即可

6、营养又美貌的土豆鳕鱼球做好了

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