手打鳕鱼丸8+

八个月的宝宝辅食，鱼肉就可以尝试了，吃鱼的好处有很多，特别是海鱼所含的一EPA、DHA都是促进大脑发育的好东西。

鱼肉是粗纤维，今天教大家鱼肉的吃法之一，手打鱼丸，宝宝嚼起来更轻松。

食材：鳕鱼，鸡蛋，淀粉

调料：无

烹制方法：煮

参考月龄：八个月以上

难易程度：中等难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

*图文食谱*

1、准备食材：鳕鱼，鸡蛋，淀粉

2、鳕鱼去皮去骨，洗净切块。

3、柠檬切片，放在鳕鱼上约半小时，去除鱼腥味。

PS：家里没有柠檬的，可以放姜片。

4、鸡蛋取蛋清。

5、蛋清与淀粉加入鱼中。

PS：周岁以下宝宝和没吃过蛋清的宝宝可以换成水，周岁以上的宝宝可以加盐调味。

6、放入搅拌机，打碎成泥，取出后继续搅拌。

PS：为了让鱼丸更q弹，把鱼肉举起来，再重重地摔到盆里，重复30次。

7、把鱼肉握在手里，用虎口的部位挤出一颗颗小鱼丸。

8、勺子蘸水后，迅速把鱼丸放入锅中。

PS：下鱼丸的时候火不要开得太大，水滚的太厉害，鱼丸就会容易散掉。

9、大约四分钟，鱼丸浮起来的时候，就可以给宝宝吃啦。

最后叮嘱一句，鱼刺一定要挑干净哦！

不再为宝宝吃什么发愁