健康丨又现“龙虾病”,小龙虾到底能不能吃?肾脏专家有话说

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


夏日来临,鲜美多汁的小龙虾再次成为众人餐桌上的首选,配上冰凉爽口的啤酒,夏日的酷暑炎热都被一扫而光。然而,南京市鼓楼医院日前接诊了一对小夫妻,两人因狂吃十斤小龙虾,双双患上横纹肌溶解症,先后被送进医院治疗。为此,腾讯大申网健康频道特地邀请了上海市第六人民医院肾脏风湿科主任汪年松医师,为广大市民朋友解说横纹肌溶解症是何种病症,这和食用小龙虾有何关联。


龙虾病=横纹肌溶解症?

南京的这对小夫妻,因食用大量小龙虾被送进医院,而医院对其下达的诊断结果为患上横纹肌溶解症,于是,不少市民即便认为龙虾病就是横纹肌溶解症。对此,汪主任解释道:“小龙虾本身不会引起横纹肌溶解,但是用以处理小龙虾的化学药品或食品添加剂等如果处理不干净,人们在过量食用小龙虾后就会造成横纹肌溶解。同时,醉酒后肢体受压、暴晒、运动过量等也会导致横纹肌溶解。”换言之,龙虾导致的肌肉溶解,可能是多部位的肌肉发生溶解,因而,两者不能划上等号。


横纹肌溶解有何发病症状?

普通百姓应通过何种症状来判断自己是否患上了横纹肌溶解症呢?针对这一问题,汪主任也发表了自己的看法:“横纹肌溶解主要表现为四肢肌肉酸痛,肢体肿胀,甚至肢体变黑坏死。这是由于肌肉分解导致血清肌酸肌酶以及肌红蛋白含量升高,远高于正常水平。”同时,汪主任还表示,横纹肌溶解最大的危害就是引起急性肾功能衰竭,也可以导致其他器官渐渐出现损伤。汪主任还建议肾功能较差的市民不宜多吃小龙虾。


如何治疗“龙虾病”?

汪主任表示,出现这一症状后,应及时送往医院治疗,采用水化的方式进行补水,碱化尿液,并辅助一些保护肾脏和肝脏的药物,如果肾脏的功能已衰竭,则要进行血液透析治疗或者腹膜透析治疗 。而提到横纹肌溶解症的患病率时,汪主任表示,这类病状的患病率虽然不是很高,不属于常见病,但也不少见,而是介于两者之间。


夏季该如何正确食用小龙虾?

“由于小龙虾的生长环境较为污浊,在处理龙虾时一定要仔细清洗干净,不要使用化学药物清洗。另外,在食用龙虾时也要尽量少喝啤酒,不要一次食用过量的小龙虾。”汪主任在谈到如何正确食用小龙虾时这样说道。

最后,汪主任表示要想避免肌肉溶解的发生,平时就要注意健康的饮食以及规律的作息,不要过度运动,防止肌肉受压迫,防止暴晒,保持良好的心态,便能度过一个健康快乐的夏天。


来源:腾讯大申网·健康频道


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