为了银川这家海鲜锅,她们都去追着吃!

　　冷风一吹，味蕾被自动切换成“求取暖”模式。

　　突然间...“吃个暖和点儿的就行!”成了对于吃最基本的要求，

　　看吧，我们挑剔的味蕾开始妥协于寒冷的天气了。

　　最实质的例子就是周一晚上，大风天儿，

　　下节目后，和搭档在披萨店里焗饭、披萨要了一堆，原以为这些都是满满的热量。

　　但是吃完出门后迎面凛冽的冷风告诉我们：早知道，就吃点儿热乎的了!

　　可能也是心理因素作祟，脱口而出的就是：吃这些东西不抗寒!

　　所以，这个天气...从我们扫街探店就看得出来，也就火锅店都不缺客人了。

　　热气腾腾的锅子，自然就是这个天气的标配。

　　这句话，也不知道在最近的文案里换着花样的出现了多少次了，所以生怕没有新鲜感了，但是万幸...今天说的这个锅，和你们常吃的牛油红汤火锅...不太一样。

　　最近一直在挖除了牛油老灶火锅之外适合冬天的锅子，上期分享了一个寿喜锅，这一期分享一个同样独特口味的火锅。

　　我：叫什么名字来着?

　　厨师长：养生...龙汤海鲜锅!

　　龙???WTF?这的确有亮点可推荐!

　　直到厨师长看我记录下了后，指着我写的直摇头：我说的long(浓)，long度的long!不是龙!

　　来来去去，最终搞明白了，所以，这一期推荐的是：养生浓汤海鲜锅!

　　锅子上桌，从外观上看起来就比较符合“养生”两个字，没有红红的牛油锅底，金黄的锅底实际是店里自己熬制，开锅后先舀出几勺鸡汤喝下去。

　　汤底非常浓，味道鲜美。和锅底一并搭配的是新鲜的生鱼片，这个选用的是肉鲜刺少的黑鱼。黑鱼较之于其他鱼更加干净一些，后厨已经片成片儿，非常薄...

　　在锅里简单涮几下，就可以直接吃了。比较好的一点就是菌菇类、蔬菜类都是以拼盘的形式出现，这样可以多吃些不同种类的菜品。其他火锅常见的菜品也都可以单点。海鲜拼盘里种类也比较丰富，都是些贝类的搭配。

　　其实要一个锅底，两三个拼盘，2-3人也就够吃了，不用单独点其他菜品了。如果还想吃特色点儿的，推荐试一下手打牛肉丸，和速冻品丸子相比，自然肉味儿也会更浓郁，更新鲜。

　　33海里海鲜餐厅在本地吃货圈里还是小有名气的，这个养生浓汤海鲜锅只是冬天特供的，作为一家海鲜自助餐厅，其他菜品自然不用多说，几百种菜品可以选择。和上一次来吃相比，也更新了很多之前没吃过的菜品。我们的视频和图片里也都有实拍收录。

　　需要说明的是，这个浓汤海鲜锅仅限于一楼预定，如果想尝试的话，是不包含在自助菜单里的，需要单点。除了鸡汤锅底，还可以选择番茄牛腩锅，我个人更喜欢鸡汤锅底。

　　在蘸料方面，可以自己根据口味去调，但是推荐尝试厨师长自制的香辣酱，因为锅底比较清淡口儿，所以蘸这个香辣酱会更入味儿一些，尤其是生鱼片搭配这个酱，味道不错。

　　33海里为清真餐厅，店里的装修环境自然算是本地餐厅里比较有特色的了，前段时间惹得剧组也选这儿来拍戏，除了散座，楼上3楼也有大小不同的包间，适合人数较多的公司聚餐。

　　干了这碗鸡汤，涮着这养生锅子...迎接油腻腻开始注重养生的中年人生吧!

　　探店地址：亲水大街与上海路交汇处(万达中心上海路临街2-113商铺)

　　订餐热线：0951-8573333