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热点| 小龙虾悄悄走红,万载有望成为全国第三大“龙虾城”?

万载发布2018-05-15 12:29:39


看到这满满的诱惑

今晚是不是要约上小伙伴

与夜宵霸主小龙虾来个“邂逅”呢?

小编得知一个与小龙虾有关的好消息!

近日,我县与江西中鸿水产有限公司签订稻鱼虾综合种养综合体水产养殖项目投资协议。



县委副书记、县长邓湧川出席签约仪式并与江西中鸿水产有限公司负责人签约,副县长熊敏剑主持签约仪式。



根据协议,我县提供工业用地200亩,农业用地20万亩,第一期在我县发展稻渔综合养殖面积5万亩,带动周边农户5万亩,预计总投入2亿元,二期计划在规划的200亩工业用地上建立稻渔综合种养数据处理中心、水产加工厂、饲料加工企业、水产交易市场及冷链物流园等产业,预计投资2亿元。


说了这么多,这与小龙虾有什么关系呢?




这是一个保证现有水稻面积不变、巩固粮食安全的前提下,以小龙虾为主的综合种养项目。按照目前的行情,每亩一次性投资在4000元左右,成型以后每亩每年收益至少5000元,将极大的增加我县农民收入。


稻田养鱼是我县传统养殖项目,近年来已初步形成了产业链。而稻鱼虾综合种养综合体水产养殖项目能有效提升我县稻田养鱼的规模,建综合示范基地、做精准扶贫样板、走产业规模轨道,推进传统稻田养鱼产业转型升级。



简单来说这是稻+鱼虾”的“1+2”综合种养模式

“虾稻共作”生态种养模式发源于潜江,最初名为“虾稻连作”。这种模式是利用低湖撂荒稻田,开挖简易围沟放养小龙虾,使其自繁自养,可提高农田复种指数。通常情况下,亩产小龙虾达400斤左右,亩平纯收入在5000元左右。


是的,吃货们你们没有听错,万载将有望继湖北潜江、江苏盱眙成为全国第三大龙虾城哦!


↓湖北潜江龙虾城

↑江苏盱眙小龙虾节



据悉公司在万载目前土地发展面积

↓ ↓ ↓


马步乡----》132亩

双桥镇 ----》150亩

三兴镇----》2000亩

赤兴乡 ----》150亩

高城镇----》1000亩


那万载发展稻虾养殖的前景如何?


有需求就有市场!

据中国小龙虾供需平衡表分析,2016年小龙虾生产量89.91万吨、消费量87.93万吨。



有“中国小龙虾之乡”之称的潜江属于插花贫困地区,潜江立足贫困地区的特色和优势,将龙虾产业作为脱贫攻坚的主导产业。


2016年,潜江共有9102名贫困对象通过发展‘虾稻共作’产业脱贫致富。到2017年底,51个贫困村全部出列,64052人全部脱贫,2018年至2019年将全面巩固提高,2020年全面步入小康社会。


万载立足红色革命老区,全国富硒有机生态产区,三省通汇的地域优势,与全国小龙虾餐饮连锁企业合作,推出万载有机小龙虾餐饮品牌。


以20万亩养殖面积预估,结合目前国内小龙虾主产区产业分布情况分析,预估总产值在40亿左右,餐饮服务等三产产值在20亿。


所以说发展小龙虾产业可以带动万载的经济,让百姓在家门口致富。




小龙虾为啥会如此受欢迎呢?

一小段视频你就会明白


看来大家还是抵挡不住美食的诱惑啊!小龙虾虽美味,但这些问题我们不得不重视。


小龙虾到底有没有寄生虫呢?

吃小龙虾会不会得横纹肌肉溶解症?

小龙虾真的是重金属超标吗?



吃货一族看完之后心情是不是好到爆?



小龙虾可以放心吃了,但为了避免感染肺吸虫病,切忌生食。


制作小龙虾时,一定要高温加热。烹饪小龙虾时,中心温度一定要达到70摄氏度以上,至少持续5分钟以上

小龙虾作为一种食物,本身是不会导致横纹肌肉溶解症的,但是小龙虾在养殖环境、养殖方法、新鲜程度、烹饪安全等方面无法得到完全把控,而每个人的身体状况也有差异(可能本身存有患横纹肌肉溶解症的潜在因素),因此,不排除在上述环节中出现诱发横纹肌肉溶解症的可能性。


目前医学界也并没有从小龙虾中发现导致横纹肌肉溶解症的确切因素。

小龙虾的重金属超标部位集中在头部,所以建议在食用小龙虾时去虾头显然会更安全一些。


小龙虾大量上市,想品尝美味去街上吃怕不干净不敢吃。

今天小编就教大家如何清洗小龙虾?


1、首先净身,小龙虾身体上藏了很多黑色的污垢,尽量用刷子擦洗干净,不要图省事



2、如果小龙虾个头太小就把手脚和钳子都用剪刀去掉



3、下面这一刀很关键,既要去掉头部的胃(很脏),又不能把头部的黄膏去掉,黄膏可是好东西,别浪费了



4、剪刀下去不要到底,剪入一半就往外拉,这样一般情况下整个胃就出来了(黑色囊状物体就是胃了)



5、下面一步是去小龙虾的肠子,方法很简单,用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧,直到断开为止,然后慢慢拉出来。这样虾子的肠子就跟着出来了



6、好了,清洗完毕,就等着下锅吧~



怎么样呢?是不是so easy呢?



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记者  邓辉

责编  刘沁



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