吃货|去北海旅游必吃的美食,原来不仅仅只有海鲜

　　说起北海有什么好吃的，那可就多了。北海是吃海鲜的好地方，北海海鲜都是肥美生猛，除了海鲜，北海还有粤、川、湘、鲁、浙、京、清真等各种地方佳肴和风味纯正的西餐，东方食街等都是佳肴美食的集中地，是一饱口福的好地方。


【特色美食】

1、虾饼

虾饼作为一种大众面点，距今已有近200多年的历史。做好的虾饼色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。珠海路的李姨虾饼店比较有名。


2、沙虫

沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，是北海一带的特产，类似北方渤海湾的海肠，入口香脆带甜，嚼劲十足，堪称稀珍。


3、牛腩粉

牛腩粉是北海著名的传统风味食品，以调制好的熟牛腩做佐料而得名，腩软筋脆肠爽。牛腩粉起于民间，至今已遍及广西、广东等地。是很多北海人早餐和宵夜的最爱。


4、猪脚粉

猪脚粉是北海的一个特色小吃，以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽。用猪前蹄配以几十种名贵中药材熬制的猪脚肥而不腻，脆而不硬，既保持原味又鲜美，吃起来别有一番风味。


5、花蟹粥

花蟹营养丰富，内含大量蛋白质和微量元素。北海人特别习惯把这种蟹拆开后混着大米煮成粥，味道鲜美，小孩子尤其爱吃。还可以根据个人的口味添加一些葱沫、香菜等调味品。


6、越南卷粉

据说是当地人从越南回来带回来的一种特色小吃，经过世代的变迁后更具北海特色。越南卷粉体积很小，要想吃饱，一定得吃上很多条，所以当地人一般把它当作早餐。


7、香煎黄鱼

小黄花鱼价格便宜，营养丰富。买回来洗净去掉内脏和鱼鳞，用盐腌制10分钟，裹上面粉煎制而成。色泽金黄，香酥可口。


8、韭菜炒江蚬

韭菜炒蚬肉，把韭菜的甜爽、蚬肉的清新两种口感汇于一起，令人感觉新鲜、胃口大开之余，更吃得健康和营养。


9、酸梅嗮士蒸蒲鱼

蒲鱼非常嫩，蒸出来后整个味道非常棒，特别适合吃货们慢慢品尝。


10、香煎葵龙鱼饼

这道菜有葱和胡椒当佐料，加上煎出来的鱼，皮脆里香！


11、水坞蒙蟹仔

现在很少有餐厅做这道菜了，能吃到是你的福分！


12、水蛋蒸花蟹

这种蒸花蟹的方式，最简单最原味也最好吃，能放花蟹的美味释放到最高潮。



【北海九大老牌人气小吃店】

1、李姨虾饼店


北海老街里人气最高的一家小吃摊。虾饼超级超级超级好吃！！！


2、24幢糖水店


有几十种口味随便你挑随便你选！物美价廉，板栗糖水、马蹄糖水都很好吃。


3、有间冰室

他们家的菠萝炒冰不容错过，说是菠萝炒冰，其实是菠萝蜜，味道很香，果肉很多。店里的女服务员也很热情，难怪这家炒冰店生意最火爆。


4、细辉螺吧

经营特色海鲜烧烤，物美价廉。晚上开门，各种螺都有，可以来这里品尝各种不同的螺的味道。


5、侨越卷粉店


超好吃的，在夏天吃着酸酸甜甜的卷粉感觉很好，不油腻。


6、梁记叉烧包


这家店的位置不容易找，建议可以询问路人。3.5元一个的叉烧包，里面除了叉烧还有蛋以及厚实的酱汁，只能说性价比是超高的。


7、越南蟹仔粉

很好吃，到北海一定要试试。在北海侨港那家超好吃，分量很多，价格也不贵，还可以配上各种特色的小吃芋头卷之类的一起吃。


8、伍记红鱼粥

这粥是由半干的红鱼肉和虾干一并熬制而成，熬得软糯咸香。来店可以仿照当地人的习惯点上一锅红鱼粥，一份炒的香甜爽脆的绿豆芽，炒通菜和一份豆豉酱，简单朴实，美味有加。


9、阿拾猪脚粉(文明路店)

这里的猪脚粉至今是地道的广西风味，正宗独特。米粉筋道有力，猪脚脆爽鲜香，十分入味


（文章来源于网络）

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