南北差异•吃螃蟹之感

北方的牛羊肉，南方的海鲜。北方的酒，南方的茶。南北方人民的性格差异也可追溯到饮食之中。

金秋十月是螃蟹肥美之时，中秋前后是吃螃蟹的好时节。前几天表哥一个苏州的朋友寄来几盒阳澄湖大闸蟹，对于爱蟹的我算是有口福了。

我和老公在那研究该怎么把这几只蟹子做的美味，问了度娘查了菜谱，几经折腾之后还是决定清蒸了之。看着眼花缭乱的做法，实在是力不从心。毕竟不是我们常食之物，做法自然不能得心应手。

吃螃蟹可是个细致活。红红的螃蟹出锅，我正埋头“苦干”，听见老爸在旁边唠叨：“谁发明的吃这个东西，麻烦死了，哪有吃块羊肉来的踏实。”只见老爸无奈且不屑地扔下了螃蟹腿。老爸的一番话引起了老公的共鸣，“哎，对啊，吃这个真是费劲啊。”大家吃了一些便离桌了，只剩下我在那里不停歇地“战斗”。

北方人的性格偏粗犷一些，而南方人更细致一些。估计很大一部分北方人吃螃蟹都会觉着麻烦费劲，尤其对于大块吃肉大碗喝酒的内蒙人。想想南方人如果吃手把肉、烤整羊，打心眼里也会有点不适应吧。

民以食为天，是食物决定了一个区域人民的性格？还是性格决定了一定区域人民的食物？