【生活厨房】今日美食之烟熏羊排

发表于 讨论求助 2018-11-26 14:22:41

 


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爱上我~
小伙伴们大家周一好,今天给大家带来香喷喷的羊排快来看看吧。
烟熏羊排
今天的推荐菜是鲜嫩的烟熏羊排,口感软嫩,味道鲜美,做法如下:
1 羊排洗净后切成小块 白水煮熟备用。
2 排骨中放入黄芥末 孜然 干辣椒 胡椒粉 盐 生抽 黑椒汁拌匀。
3 起炒锅 放入橄榄油 香草 将羊排煎制结痂后放在盛满香草的盘中。
4 点燃香草 开始熏制羊排 点燃后盖上盖子焖至五分钟即可。
日式荞麦面
这道异域风情的美食,做法如下:
1 准备好荞麦面 将鸡蛋打碎后拌匀。
2 起锅做水 放入鱼骨 姜 葱熬制成鱼汤 然后放入日本酱油 味淋拌匀后 放凉备用。
3 起锅做油 将鸡蛋摊成薄饼状 煎好后卷起来 切成丝备用。
4 起锅做水 待水开后下入锅中荞麦面 成熟后捞出 过凉水装盘备用。
5 在面中撒上鸡蛋丝 香葱碎 太卷 最后淋上鱼汤即可。
芥末奶油焗扇贝
今天的健康养生菜是鲜嫩可口的芥末奶油焗扇贝,做法如下:
1 扇贝洗净后 将扇贝肉取出装碗 碗中放入橄榄油 胡椒粉 盐 拌匀。
2 起锅做油 将扇贝肉稍微煎制一下 然后放入扇贝壳中。
3 锅中放入葱蒜 黄油 奶油 芥末 盐 拌匀后淋在扇贝上。
4 扇贝上撒上奶酪 法香碎。
5 烤箱预热到180度后 放入扇贝烤制3~5分钟即可。
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