出品 | 郑州吃货团
编辑 | 卷吧卷吧扔了
热气腾腾的蒸笼
滋滋啦啦作响的大煎锅
面点师傅娴熟的技法
还有增味提鲜的辣椒、酱油、醋
每一只肉包的诞生
都是很了不起的过程
今天二话不说给你萌扒一扒
我大郑州炒鸡好吃的
生煎、汤包、水煎包
1
地址:二七区南三环橄榄城都市广场
人均:10元
生煎 又称生煎包子、生煎馒头
形态饱满,松软适口
上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花
下半部包底金黄脆香
馅心鲜嫩适口,汤汁浓郁,小心烫嘴啊!
2
地址:二七区大学南路二七万达三楼南侧
人均:30元
蟹黄汤包是江苏传统小吃
明、清时期已经享有盛誉
其特色是皮薄如纸,吹弹即破
制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"
蟹黄汤包的制作原料十分讲究
馅为蟹黄和蟹肉
汤为原味鸡汤
3
地址:二七区城南路与南关街交叉口西南角
人均:18元
灌汤包子肉馅与鲜汤同居一室
吃面、吃肉、吃汤是一种整合的魅力
提起像灯笼,放下似菊花
吃灌汤包子,汤的存在列第一位
肉馅次之,面皮次次之
其皮薄馅大,灌汤流油
软嫩鲜香,洁白光润
4
地址:天明路与群办路交叉口南50米路西
人均:15元
天津包子选馅选料精细,制作工艺严格
外形美观,褶花匀称是“天津三绝”之首
每个包子都不少于15个褶
刚出笼的包子,皮薄肉鲜
煎着吃,外皮酥而不腻,清香适口
5
地址:紫荆山路与东里路交叉口向西10米路南
人均:10元
煎包,又称水煎包
将发酵面包子以半炸半蒸的方式制作
形状有饺、包和面团三种形式
刚出炉的味道纯正
配以稀饭和胡辣汤,风味独特、深受喜爱
煎包个头不小,馅料满满
店里的红豆粥非常甜,搭配起来超级棒
红豆粥还具有健脾止泻、
利水消肿、益气补血等功效哦~
6
地址:
人均:30元
灌汤包皮薄汤浓肉多味道好
汤汁很足,微甜,一笼10只
南瓜粥很浓稠,里面还有玉米粒
鸭血粉丝汤味道很不错
鸭肠、鸭血、鸭胗、鸭肝
都在碗底,吃起来超爽
7
地址:经七路与红旗路交叉口向北100米路西
人均:10元
经营多年的清真老店
经营着最有郑州特色的早餐
包子和粥;油饼和豆浆;锅贴和胡辣汤
包子价格却很亲民
皮薄馅大只要一块钱
就能开启元气满满的一天!
honey们 ,肿么样~
有没有取消了今晚约肉计划
改吃肉包、煎包、汤包哒
有的话一起拼个桌哇!hahaha~
我是小编卷卷
我有100种方式让你饿!
吃喝玩乐大掌柜
拉你进群
▼
法律顾问:河南升信商标事务所 | 宋律师 咨询热线:13838010244
转载需在郑州吃货团发文三天后 标注来源 郑州吃货团(ID:eat0371)
图片来源:网络 郑州吃货团综合整理
你错过的美食都在这里