秋风起,蟹脚肥。
进入9月,
也就进入了吃青蟹的好季节!
这时候的三门青蟹,
壳大如盘,黄多油满。
如何让消费者吃上美味又正宗的三门青蟹,
促使消费者权益最大化。
有关部门一直在努力……
去年4月,三门青蟹启用新版包装盒、捆绑带及防伪标识。此外,还明文规定青蟹的捆扎带重量不得超过青蟹体重的5%。
买三门青蟹,请认准这三样↓↓
包装盒
捆扎带
防伪标识
就在8月30日,三门县政府再次发文,进一步规范了三门青蟹捆扎要求。
蟹螯和蟹背捆扎2-5圈,
捆扎物重量不得超过青蟹体重的5%,
这才是捆绑三门青蟹的正确方法
▼
关于进一步规范三门青蟹
捆扎要求的通知
各乡镇人民政府、街道办事处,县政府直属各单位:
为有效保护三门青蟹品牌,促进我县青蟹产业持续健康发展,维护消费者、生产者和经营者的合法权益。根据《三门青蟹品牌保护整治工作方案》(三政发〔2017〕13号)要求,现将三门青蟹规范捆扎要求进一步明确如下:
1
三门青蟹规范捆扎须符合下列标准之一:
(一)礼盒包装销售和销往高端酒店的三门青蟹,蟹螯捆3圈、蟹背捆2到3圈(含打绳结这一圈);
(二)销往农贸市场的三门青蟹,蟹螯和蟹背捆扎均不得超过5圈(含打绳结这一圈);
(三)捆扎物重量不得超过青蟹体重的5%。
2
销售的三门青蟹,必须使用由三门县青蟹产业发展与管理办公室监制的专用捆扎带进行捆扎,其他各类捆扎带一律停止使用(塑料卡扣带除外)。
3
本通知自2017年9月5日起实施。
三门县人民政府
2017年8月30日
这下心里有底了!
青蟹肥美正当时,
让我们尽情开吃吧!
来源:三门县青蟹产业发展与管理办公室
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