本尊螃蟹，赛螃蟹是谁？
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4勺白醋、3.5勺白糖、1勺料酒、1/3勺盐、2滴香油
所有这些跟姜末拌在一起
我用了三颗鸡蛋，鸡蛋多的话所有调料按比例增加
炒的嫩一点儿
说赛螃蟹，可能有点夸张，但味道确实比较接近，用鸡蛋做出螃蟹味儿，值了
