【河蟹】管好48亩蟹塘,年盈利10万元以上!

亩放900只养成中等规格模式
周宏权：江苏泰州兴化市安丰镇人，现在盐都区尚庄镇姚火村养殖48亩蟹塘

周宏权从1994年开始养殖大闸蟹，到如今已经养蟹20多年了，先后在兴化大纵湖、淮安宝马湖围网养殖大闸蟹，2003年围网被拆掉后，周宏权到姚火村承包48亩塘开始池塘精养螃蟹。

近几年周宏权的48亩蟹塘每年盈利都在10万元左右，他一般亩放螃蟹900只左右，这个放养密度在本地相对较高，最后养成母蟹多在2-2.5两规格，公蟹多在3-3.5两规格，3两母蟹和4两公蟹等大规格蟹占比不高，亩产量在150斤左右。去年大规格螃蟹价格高，周宏权认为没有抓到机会赚到太多钱，但是他的盈利每年都很稳定，即使在今年行情不是很好的情况下，他认为自己还是能够赚到10万元以上的利润。

9月13日，笔者到周宏权的螃蟹塘上交流，截止当天他已经卖了2000多斤螃蟹，平均价格不到40元/斤。周宏权全程用饲料养蟹已经有12年了，近8年来一直使用浙江澳华饲料有限公司生产的蟹料养殖，今年用料5.5吨。11年养殖下来，他的蟹塘龙虾和青虾每年的产量都比较多。周宏权告诉笔者，去年他的蟹塘龙虾产量达到3000斤左右，卖了4万块钱。由于去年龙虾抓的比较多，今年产量比较低，但是青虾产量却很好，他今年春天花了4000多块钱成本买了200多斤青虾苗放进蟹塘，如今卖青虾获利已近3万元。

周宏权的蟹塘一般套样鳜鱼600尾，去年鳜鱼长到2斤/尾，今年目前为止鳜鱼已长到6两左右。由于蟹塘前期水草多，鳜鱼捕食较困难，后期螃蟹成熟后蟹塘不再需要水草，把水草割掉后方便了鳜鱼捕食，鳜鱼会长的较快，周宏权估计鳜鱼今年规格达到1斤以上没有问题，那么600斤鳜鱼可以获利1.5万元左右。关于今年的螃蟹产量，周宏权估计估不会低于去年，但是现在尚未全部捕完，还不能确定产量会比去年增加多少。





亩放600只养成大规格模式
潘祥雨：兴化安丰人，现在盐都区楼王镇莽河村养殖65亩蟹塘

潘祥雨1989年出生，可以说是水产界里最年轻的一代，养螃蟹仅仅4年，去年凭借自己养出的一只6.8两的母蟹取得了澳华第一届蟹王争霸赛“蟹后”的称号。

9月13日笔者来到潘祥雨的螃蟹塘上交流，只见他的蟹塘水质清澈见底，苦草生长依然茂密地在塘中生长着。由于蟹塘到后期不需要这么这么多水草，水质需要一定肥度，这样才有利于大闸蟹成熟。潘祥雨一边抱怨水草因为长的太好一时难以割掉，一边讲述着水草在大闸蟹养殖中的重要作用。

问起他为什么能养出6.8两规格这么大的母蟹时，潘祥雨总结说这是苗种、养殖环境、饵料等各种养殖条件达到最优化的结果。他在养殖过程中能够做到很少用药，药费不会超过40元/亩，尽量把养殖环境控制在最好，比如种好水草、控好水质、投足饵料等。

潘祥雨养螃蟹一般亩放600多只，母蟹规格多在3两以上，公蟹规格多在5两以上，靠规格差价赚取超额利润，由于螃蟹规格较大，蟹塘产量也可达到150斤/亩左右，这样大规格的养殖模式成本只有不到3000元/亩，效益很可观。面对今年较差的行情，他认为现在只有母蟹价格还可以，暂时只卖母蟹。由于他的公蟹规格较大，留待蟹膏长好以后卖出口蟹。目前卖到香港的蟹价格是国内的2倍左右，如4两规格公蟹出口价为70元/斤，国内只有32元/斤。

和别人不同，潘祥雨的蟹塘中不放青虾，只是放些鳜鱼、草鱼和花白鲢等，螺蛳放的也不多，今年总共只有10000斤左右，平均100多斤每亩。他认为养蟹关键是水草种的好，饲料喂的足，螺蛳就吃的少，螺蛳主要作用是净化水质，并在螃蟹成熟以后提供天然饵料。

（文章来源：《水产前沿》杂志 ）

获取【最新最全】的螃蟹龙虾养殖技术，

了解【科学美味】的水产食用技巧，

长按下面二维码，关注金康达集团公众号