网曝小姐妹吃螃蟹和柿子致一死一伤?警方称消息不实!
，网传“盐城一对小姐妹吃螃蟹和柿子致一死一伤”不实，二人当晚在家食用春卷、猪肉、芋头等食物，对于死亡的具体原因，警方正在调查中。
此前网上流传的信息为“10月11日晚，大冈镇勤嫁村二组赵某，3岁的小女儿和9岁的大女儿在食用螃蟹和柿子之后身体感到不适，因赵某在上海打工，两孩子的爷爷将他们送至大冈医院输液治疗，当天回家。12日，两个女儿病情加重，3岁女儿死亡并于13日凌晨被赵家人埋葬，9岁女儿被孩子爷爷直接送至盐城北三院抢救，目前9岁女儿已脱离生命危险，正在留院观察。”
秋天到了
螃蟹上市了
柿子也上市了
又爱吃螃蟹又爱吃柿子的人开始纠结了
我吃了螃蟹就不能吃柿子
我吃了柿子就不能吃螃蟹
因为螃蟹和柿子不能一起吃啊！
外界谣言是这样说的：
蟹肉的蛋白质丰富，柿子含有鞣酸，在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白，会和果胶、纤维素黏在一起形成结石，这叫胃柿石症。
轻者引起腹泻，重者引起中毒！
按照这个逻辑，柿子不光不能和螃蟹一起吃，也不能和鸡蛋一起吃，甚至不能和所有含蛋白质的东西一起吃啊。
我国营养学会主要创始人之一、著名营养生化学家郑集教授（享年110岁）曾亲自参与搜集民间“相克食物”184种，择其流传最广并且百姓同食机会较多的14组做了详细的动物试验及人体试验。
其中包括螃蟹与柿子、虾与水果、牛肉与板栗等。
所有被试之人及动物经各项测试及体征观察显示均属正常，更无中毒现象的发生。
（试验论文载于《营养学报》2009年2期，31卷，109-114页）
中国营养学会委托兰州大学对100名健康人进行所谓的“相克”食物试食实验，也均未发现任何异常反应。
在这里又要搬出万能金句：
撇开剂量谈毒性都是耍流氓！
总之：
只要你不把柿子当饭吃，不吃生柿子，不空腹吃柿子，
把螃蟹彻底煮熟，对海鲜又不过敏的话，
柿子和螃蟹一起吃是不会有事的。
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