发现厦门 | 老板下手太狠 !这锅分量maxの海鲜炖饭2个汉子都吃不完!

在厦门提起榴莲披萨，你会想到什么？相信吃货们都和小编一样会想到 Clovers Pizza！五年前的它还是一间开在角滨路的街边小店，凭着榴莲披萨风靡整个厦门，收获万千榴莲披萨控的心！

设计师出身的老板J从多年前就酷爱进厨房，喜欢和朋友一起探讨自己用心制作的料理，于是萌发了开餐厅的想法，从此便义无反顾的转了行。老板、主厨、设计全都自己来！

被无数朋友安利这家店的榴莲披萨，但是进来却被新品海鲜炖饭圈了粉！海鲜炖饭是Clovers也应季节推出新品。此次的炖饭主要分为麻辣、香辣、不辣三种口味，超接地气！

西班牙鸡腿海鲜炖饭是店里的主推，一份真的是超级大！两个妹子真的吃不完好吗？看着它还咕嘟咕嘟冒着热气和香气，瞬间就觉得幸福感爆棚！

独家秘制鸡腿、文蛤、鱿鱼圈、南美对虾等各种海鲜满满的一层铺开几乎找不到米饭的踪迹，铺在上面的秘制鸡腿简直不要太诱人！这么大的一份超级适合家庭聚餐哦~

十几种香料再加上干贝高汤煨上三十几分钟的饭底真的超级香，把海鲜的原汁原味完全释放出来。炖饭放久了容易变干，还好Clovers够贴心，特意提供免费高汤可以继续炖。

杰克海鲜炖饭里的海鲜同样超级多！最喜欢和朋友们一起用勺子挑自己最爱的海鲜，像在海鲜锅里寻宝藏一样，越挖越多海鲜，超级惊喜！

除了各种海鲜，每款的海鲜炖饭里还加入了各种名贵药材，伊朗进口藏红花、意大利油浸西红柿还有冰草等，老板用料太大方，客人吃不完基本都会打包走，舍不得浪费~

不得不提一下，加入藏红花的海鲜炖饭一改西餐的油腻感，反而越炖越香，非常适合接下来的冬季。伊朗进口的藏红花价格非常昂贵，一克就上百块。吃了有美容养颜、养心安神等功效~

波士顿龙虾海鲜炖饭上来就非常惊艳！一整只龙虾放在海鲜饭表面，足足有两斤重！Clovers每一只龙虾都是每日新鲜到店，每一只都活蹦烂跳的。

被虾汁浸过的米饭超级香，吃起来完全不带停的！而且老板告诉我们饭底都是经过数次调试的，口感稍微不好就倒掉重新试。秋冬之际和朋友一起聚餐选这个再适合不过啦~

五年前的Clovers店铺只有42.5平米，但凭着店里人气超高的披萨和骷髅头奶茶，老板J将小小的店铺经营的风生水起。

|进店必点的榴莲披萨|

榴莲控看到这款榴莲简直要欢呼，才上桌空气中就弥漫着香浓的榴莲味。榴莲披萨人气王可不是随便叫叫的，为Clovers疯狂打call~

Clovers家的榴莲相当有内涵，一口咬下去真的有爆浆的感觉！浓浓的榴莲香在嘴里蔓延开，榴莲控表示全身上下每个细胞都觉得超级满足！

不仅如此，老板超贴心地将披萨边做成了酥皮，小编吃披萨不吃披萨皮的毛病终于被治好啦！

|大尾鲈鳗和风披萨|

等待披萨的时间最幸福，快好的时候披萨表面滋啦滋啦的，香气扑鼻~

大尾鲈鳗和风披萨里面除了鳗鱼还搭配了土豆。鲜嫩多汁的烤鳗鱼和口感绵密的土豆搭配一起吃，超级棒！

鳗鱼是每日新鲜到店的，新不新鲜一口就能吃出来！老板带着点小傲娇地说，我们家的食材没有一样的便宜的，鳗鱼不仅品质好份量也很足~

|低脂奶油巧克力松塔|

低脂奶油巧克力松饼塔很受萌妹和小朋友的欢迎，奶油松饼上面还特意放上了一个大大的脆筒，造型满分！而且选用低脂奶油好吃还不胖哦~

|小宇肉丸土豆泥|

肉丸是手打的，很有嚼劲，和宜家瑞典肉丸口感很像。旁边的酱料一边是蘑菇欧芹一边是培根土豆泥，搭配着吃口感简直一级棒！

| 南瓜派&苹果派 |

南瓜派和苹果派不仅名字可爱，造型也很可爱哦。好吃还不腻，萌妹子进店都喜欢点一份~

| 奶酪焗扇贝 |

香浓的芝士包裹着扇贝，锁住了扇贝的水分，所以吃起来一点都不柴，味道超级鲜美！

|北海道蟹肉蔬菜沙拉|

Clovers对待店里的每道菜都很用心，哪怕是一道看似简单的沙拉。新鲜的北海道蟹肉搭配牛角包以及各种生菜。芝麻酱也是店里自制的，连牛角包都是店里每日现烤的！

店里的饮品颜值都很高。不加香精不加色素是店里的原则。而且饮品一律使用法国进口的糖浆。都是健康零添加，喝的很放心~

| 星河养乐多 |

强烈推荐这款星河养乐多， 名字梦幻造型也挺梦幻的。上面是蝶豆花熬成汁，下面是养乐多。口感清爽很解腻~

从街边小店再到把好几家门店开进SM等shopping mall里。五年来Clovers一直越做越好，新店是老板J亲自参与设计的，将店内元素都设计成自己喜欢的风格。

店里空间很大，以黑白灰为色主调。Loft装修风格，简约却又不失格调。角落里的小装饰、富有金属感的摆件，连餐巾纸包装也设计的很特别。显得现代感十足~

Clovers 作为较早的一批网红店，一直秉承着价格亲民，好吃量足的理念。老板J先生说，踏踏实实、认认真真才是做餐饮的态度。所以尽管现在已经有几家门店，但老板J先生仍然满怀感恩也始终坚持~