排队排到腿软!二环这家店彻底火了!没有等2小时的耐心千万嫑去!!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

一说到吃肉

吃货们各有各的妙招

烤煮涮炒等也是各有各的滋味

而铜锅涮最能吃出肉的原汁原味

再蘸上特制的芝麻酱,那滋味……

一些老顾堵车2小时等位1小时

也要到这家店吃到一口好羊肉

所以,经常听到一些抱怨

不是抱怨不好吃,而是让这家店赶紧开分店

废话不多说,立马来尝鲜!

肉肉肉肉肉肉

这家店用的是传统铜锅,锅底是经典的清汤

不添加多余的调味料

市场在变,这里的味道一直没变

手切鲜羊肉真不是冻羊肉片可比的

涮熟了嫩嫩的,味道鲜美

不管冬天、夏天几个朋友坐一块儿

一边热火朝天地吃,一边喝酒,太爽了!

这家店的老板不一般

每天的工作就是去验收羊肉

一块羊肉拿过来,单看纹理颜色,上手一摸

便知公母、年龄,是不是吃客们爱吃的那款

开业没多久能吸引那么多回头客

鲜美的羊肉就是吸引人的重要原因

肉品有保证,很嫩,很厚实

基本上吃惯了这家的肉,再去吃别家的羊肉片

感觉那些薄薄的肉片根本就不是肉

白水刷一下白嘴吃一样能吃的津津有味


黄瓜条

吃涮肉老司机应该都懂这个部位的肉最珍贵了,肉极嫩,涮10几秒就行了,每天限量10份,卖完为止,因为每只羊身上就能割下八两肉。经清汤这么一涮,塞进嘴里,满口肉香,十分嫩滑,完全没有膻味,而且久涮不老。对于很多不爱吃羊肉的人来说,简直是颠覆!羊肉立盘不倒,盘干不见血水,基本上就可以给一份手切好评了。


磨裆肉


磨裆肉是与黄瓜条相连的部位,肥嫩浓香,往沸腾的铜锅里一扔,稍稍拨两下,肉就变白了,赶紧夹起来到麻酱小料里一蘸,送到嘴里,肥嫩醇香,入口即化,人间美味啊。

羊腱子

羊腱子是作为羊肉串的样子呈现的,这么一看食欲就上来了

大块的肉串涮着吃你见过吗?不行我要咽口水了,紧实的肉块多煮一煮,不要着急,煮好的肉在和它一起端上来的辣椒面上面滚上一圈,红艳艳的肉串就出现在了眼前,一口下去滋味太足了,给我十串请,谢谢,我绝对能一次性吃完!

厚厚的辣椒面将肉串整个都包裹了起来,干辣椒的提香,吃起来仍旧是筋肉紧实,大口吃肉就是这么的满足。

元宝肉

滩羊的元宝肉,经过排酸的处理,怎么晃都不会掉,看服务员小姐姐晃的这么开心,就知道她对自己的肉的品质是多么的有信心。涮出来红红的肉边带着少许脂肪,是那种有浓厚肉香和韧性的感觉,真材实料,量都不少。

他家的羊肉,是每天鲜切的,绝对的新鲜

色泽红润、肥瘦均匀、筋肉相连

吃起来很有韧性

久煮不烂,涮出来没有什么沫,很干净

除了涮肉,烤串也是一绝,就是在店里烤制的

烤羊肉能甩开普通羊肉整整十条街

全天供应真的是暖到我内心深处了

不夸张的说 我可以从开门吃到打烊

新鲜多汁,浓香四溢

过吃过才知道!


大串过瘾入口软烂筋道,是我的最爱!

鲜肉是又嫩又新鲜,大串大块串起来

火候适宜,咸度辣度各种调料恰到好处

烧烤出来,肉质更加萎缩

油脂在烤制过程中被析出,滋润周边的焦肉

吃的是烧烤味及料香感

吃完一串想念第二串

满口的羊肉味

除了各种美味正经的烤羊肉

海鲜也是夏天烧烤的标配

没有烤海鲜怎么行

秘制酱料与新鲜海鲜搭配的烧烤

喷香扑鼻,令人食指大动!

光是蒜香浓郁的烤生蚝,是的 我能吃一打

对于减肥的朋友,你们当然可以多吃一点烤菜

空气中弥漫的油油的烤菜味

一般人是拒绝不了了

福  利

凭本文进店

消费送烤羊腿肉1份+2罐德国啤酒


虽说清汤锅适合夏天吃

但红通通的牛油辣锅底,再加上他们家忒色秘制料碗

用陕西人的话说,就是撩咋咧


红艳艳的锅底,散发出阵阵牛油香

口水止都止不住!


锅底这么劲爆火辣

再配上他家新鲜独特的菜品

滋味太美妙

除了涮肉标配的羊肉

店里还有好多涮菜可以选

鱼豆腐、龙利鱼、海带、各种素菜也是想要啥就有啥

来这吃,各种人群均能满足

【梨园路涮锅楼】

人均:41元

电话:029-63653555

地址:西安市梨园路中段路南

【交通路线】

乘坐26路,50路,511路公交车

到梨园路御园小区下车




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