2015夏天,成都最新小龙虾地图来了!
夏天来啦！
小龙虾的季节到啦！
饱满的虾黄，Q弹的虾尾……
嗷嗷嗷嗷！
吃起来啊！
最新小龙虾地图，盘点2015这一年
成都最值得吃的那些小龙虾店
·超大个头卤煮小龙虾·
一直都很火爆的小龙虾馆子，都开到外地去了，人气一直不减。虾子的个头相当大，极品虾真的吃起口感暴爽~
卤煮虾是只去了前面虾头没有去大壳，虾黄还保留在里面。慢慢卤煮出来的虾肉味道很浓很好吃~
吃的时候一定要先吃最下面沁到汤汁里面的哈。等上面的在汤里面焖一哈，味道也就出来咯。
配菜好吃，面也很不错。
清蒸的处理的很干净，剥开壳子，里面腮都是白色的，说明是养殖干净虾。总体各方面都没有毛病的一家，基本上味道都不错~
店名：霸王虾
地址：玉林中路16号二楼
价格：极品汉皇虾 168/份 至尊霸王虾 198/份 双料蘸水虾 138/份
·成都最好吃的鱼香小龙虾·
环境确实一般，甚至有点简陋了…但是味道确实是好！
最好吃的当然是鱼香味，说是成都最好吃的都不为过。每次都把汤汤打包了回去还能当浇头。只有虾尾，壳都不用剥，一口一个沾满了汤汁的，哇~
而且清蒸油焖的虾的质量都非常好，个头大，肉质也很不错。
除了虾以外，其他的菜也很好吃，超级加分！比如脆肚和鱼蛋，一点不比那些自贡菜馆子里的差。泡椒的鲜辣味非常够，脆肚口感也很棒，喝酒太适合了。
鸡爪真是稀溜耙，很软烂入味，里面的脚筋好吃~
店名：lee叔叔的龙虾馆
地址：青羊区金仙桥路和马家花园路十字路口
价格：鱼香龙虾 58/斤 极品油焖168/大份 138/小份 清蒸 128/份
·清蒸味道屹立不倒，环境太巴适·
最早这家店横空出世的时候，应该是因为他的环境。到现在两家店应该还是全成都最巴适的~
清蒸的味道太赞了，后来有很多跟风或者模仿的。蘸水都没有他家好吃。
除了经典味道的清蒸，新出的十三香真的不错！虾汤下面也真的是非常好吃！不过面条选得挂面，有点儿细，煮的时候难掌握熟度，也比较吸油。
小吃里面的藕海也是太经典的好味道了，别家比不过。炸的藕，里面有点点海带碎，真好吃。
有些副线产品味道就略弱啦~
店名：虾庭
地址：锦江区中道街康二姐串串背后花园内
价格：蘸水蒸虾 普通108/份 极品168/份 十三香龙虾 普通138/份 极品198/份
·总体小龙虾口味非常不错·
老板是个外地人，却很了解成都人对在院坝里吃虾的情结~配合的音乐也很适合夏天，处理虾的地方就在进门处，整体感觉挺好哒。
虾的质量和味道整体来说都很不错！从油焖到清蒸，基本上保持了虾的好味道同时也没有失去虾肉质量！
每一枚的汁水都很足，肉很很嫩、弹。
副线产品无功无过，有一个蛏子比较出彩。肉都剥出来了，用两种辣椒去炒，哇哇哇哇，吃起太爽。其他的花生毛豆茼蒿等小菜也无可挑剔~
鲍鱼汁味一般，不推荐，不过因为虾的整体水平，加上环境，所以排在在最前面的位置~
店名：九段虾王馆
地址：万寿桥村一组200号清水河公园2号
价格：油焖大虾普通 139/份 极品 199/份 清蒸 普通119/份 极品 169/份
·从主线到副线产品都可圈可点·
这家的虾味型和其他家不太一样~清蒸的好吃，虾黄满，虾肉弹。蘸水两个口味，小米辣和芥末都不错。
油焖的虾本身感觉不是很惊艳，但是加的面非常好吃！是宽的那种，很吸味道，又有面食本身的筋道。
蒜蓉也是一绝，开了背的。上面的蒜颗颗很舍得放，铁板过的蒜蓉也很好吃。相当有一种吃大龙虾的赶脚~
油炸的虾味道就一般了，主要是有点闷。
副线的东西好吃！尤其是烤脑花和铁板鱿鱼，特别辣，辣得又很爽。
夏天就需要这种佐酒好菜~生牛肉略苦，就不推荐了。
他家有个问题，两个店一个太远了一个环境一般。
店名：虾尚皇
地址：科华街1号附17号二楼，川大花园南园口旁
价格：麻辣-鱼香-清蒸 普通88/份 极品198/份 铁板蒜蓉虾 48/5只
·今年一匹黑马，蒜椒味太惊艳·
今年才开的一家小龙虾，位置极好，在香槟广场。不过环境就一般啦，屋内很小，大多坐露天的。
必须是今年的一匹黑马，蒜椒的味道太惊艳了！蒜味很浓，酱汁调的非常好吃，肉质也很赞，一定要剥出来蘸酱吃。
清蒸的蘸水有两个，一个辣的一个不辣的，相比较之下还是辣的好吃些~
除了主要的小龙虾之外，这个鸡爪也是非常好吃。耙而不烂，软糯入味，又不是很重口，很不错~
还有十三香的小龙虾味道也不错~
店名：2015动虾吧
地址：东大街188号时代华章105号
价格：蒜椒龙虾、十三香小龙虾 88/份 溜耙鸡爪 3.5/根
·懒人最爱，大多不用手剥·
这家的特色是虾尾，和到作料一起一口一个，巴适。
掌中宝也是最省事儿的美味食物了，不用啃不用剥，还是直接吃就可以。外面裹粉炸过，很香酥脆，又有软骨的韧劲~
这种做法的兔脑壳和鸭脑壳成都还是少见~处理了之后还过了油，外面裹满了花生和豆粉，烫烫的香味儿很棒。
副线的菜品里面一定要推荐这个耙豌豆的疙瘩汤，太好喝太好吃了！才25一份，汤里面是融融的耙豌豆，加上面疙瘩，好鲜，一次能喝三碗。
店名：绝色虾王
地址：广福桥西街
价格：油焖虾 138/份 经典虾尾 85/份 香辣鸭唇 58/份
·除了虾还有蟹，还有脑花蒸蛋·
这家的主打是虾和蟹一起的。小龙虾主要也是油焖和清蒸，油焖里面的素菜很好吃~
蟹的做法主要是避风塘炒蟹，已经炒到很酥脆，直接把蟹腿捞出来吃就行。整体风味是那种咸香咸香的~
脑花蒸蛋在别处还真没吃过，想想都觉得一定好腥。但是其实还不错哟，脑花味道比较淡，但是蒸蛋真的蛮好吃。
他们家的啤酒也很有特色！不是常规超市的那些，而是自酿的~是本地一家啤酒馆提供的哟。用这种杯子装着，特色足足的~
店名：焱辣虾蟹
地址：二环路西一段102号附4号
价格：焱辣小龙虾 普通66/斤 极品 78/斤 极极品 98/斤
·美国小龙虾吃法，原味最大党·
那些说外国人都不吃小龙虾的谣言可以歇歇了。这家的小龙虾就是来自美国的做法~歪果仁可爱吃了好嘛~
用铁桶装的清蒸虾，很清新的柠檬味道，完全没有腥味的。虾是白水煮的，个头特别的大，虾尾巴卷的很紧。两种蘸水，当然你也可以蘸油焖里的汤汁~
里头的配菜是土豆、芋头、玉米那些，蘸干碟子吃简直太赞了~
油焖厚重，香味也浓，每只虾都带了好多汁，吃的时候必须要先局一哈汤汁。连夹夹里面的肉都很有味~整体的味道就是那种不燥不辣，完全靠本身的香味。
店名：小熊湖虾工厂
地址：青羊区大墙西街52号4F
价格：麻辣小龙虾 48/斤 路易斯安那小龙虾 普通68/斤 极品78/斤
·十万块钱从湖北买回来的配方·
这家小龙虾最亮点的应该就是这个10万块买回来的小龙虾配方啦~吃过的朋友都说还蛮适合四川人口味的，很麻辣很重口。
清蒸的肉质也不错，个头比较大，虾黄也不少。钳子里面肉还是挺多的~
一整个剥出来很完整，吃起来爽爽哒~
副线产品比较一般啦，这个跳水蛙虽然味道还可以，不过蛙肉上面裹了太多淀粉，口感有点奇怪。
店名：虾比叨
地址：武侯区少陵路451号
价格：香辣龙虾 普通78/份 极品158/份 至尊 238/份
全城上虾，一起来过有小龙虾的夏天吧~！
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