手造|五香风味大虾

五香风味大虾

4-6人份

配料：

4大勺 玉米粉

4大勺 海盐

2小勺 现磨黑胡椒

1又1/2 小勺 五香粉

1公斤 虎虾（去壳去头去肠线）

150毫升 色拉油

1根 新鲜的红辣椒

20克香菜

1颗柠檬切片

做法：

将玉米粉、盐、黑胡椒以及五香粉在一个大碗中混合均匀；

虎虾仁洗净沥干水份后，裹上混合五香粉，并拍掉多余的粉；

平底不粘锅中火加热，倒入色拉油，加热到冒烟状态；

分批油煎虾仁约2分钟左右，直到外表金黄酥脆，中间记住翻面；煎好的虾子用厨房用纸吸干油份后装盘；

煎完虾子后，放入切碎的红辣椒，翻炒几秒钟即可出锅；

在盘子里放入虾子、辣椒，撒上香菜叶子，然后挤上柠檬汁即可享用。

这道菜搭配啤酒真的再好不过，也是一道超级的开胃菜！每一个虾子都在高喊：

try me 啊啊啊！

最后再放送一张爱我你怕了嘛的try me 海报。

祝君开心！

晚安！

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