知味居教您学做一道家常菜——风味脆皮虾。鲜活的大虾，如何烹制出外酥里嫩、椒香四溢的绝美味道呢？让大厨现场告诉您！王洪量，竹竿巷里的玉石雕刻师，他一生喜爱石头，用双手赋予石头神奇的魔力，今天他又有怎样的故事要和我们分享呢。马上进入今天八点四十三分的知味居！
