金秋9月,秋意浓浓,正所谓“菊黄蟹肥秋正浓”,眼下中秋将近,螃蟹又进入了一年一度的热销期。据了解,今年的螃蟹比去年要便宜哦,爱吃螃蟹的抓点儿紧吧。
根据市场监测数据显示,目前螃蟹的价格如下:
2017年(单位:元/斤) | 2016年(单位:元/斤) | ||||
品 种 | 规 格 | 均价 | 品 种 | 规 格 | 均价 |
大闸蟹(公) | 1两 | 9 | 大闸蟹(公) | 1两 | 13 |
1.5两 | 13.5 | 1.5两 | 18 | ||
2两 | 23.5 | 2两 | 25 | ||
2.5两 | 31.5 | 2.5两 | 28 | ||
3两 | 39 | 3两 | 45 | ||
3.5两 | 49 | 3.5两 | 100 | ||
4两 | 80 | 4两 | 没有 | ||
4.5两 | 4.5两 | 没有 | |||
大闸蟹(母) | 1两 | 24 | 大闸蟹(母) | 1两 | |
1.7两 | 32.5 | 1.7两 | 38 | ||
2两 | 42.5 | 2两 | 55 | ||
2.5两 | 66.5 | 2.5两 | 80-95 | ||
3两 | 120 | 3两 | 预定160 | ||
3.5两 | 75/只 | 3.5两 | 预定200 |
“现在的螃蟹还是属于上市初期,很多螃蟹还不够饱满,再过半个月左右将会进入正真的成熟期,即时肉质、蟹黄、蟹膏会更加饱满。”螃蟹经销商介绍。
据了解,去年夏季因为先涝后热,螃蟹的生长环境较差,产量不足,尤其是3两以上的大个头,缺货非常严重。然而今年自然条件相比去年要好一些,加之后期防范措施到位,大螃蟹数量要高于去年同期。