饭店里卖的小龙虾，大几十到上百不等，可小龙虾的进价却非常的便宜才十几块钱。
记者在多家海鲜市场发现，小龙虾有饭店专用和自己吃两种。
饭店专供红虾：个儿大，肉少，味道不是很鲜美，价格便宜。
自家吃青虾：肉多，肉质有弹性，味道鲜美，价格略贵一些。
水产老板说，现在贩卖的虾有些是去年的老虾。老虾到现在还活着，真是让记者大涨见识。
辨别老虾的方法：老虾壳颜色深发黑色，壳厚。
红虾和青虾生长环境不同：
红虾：都是生长在臭水沟，虾体非常脏。
青虾：湖里养殖的，虾体干净。
既然外面买的小龙虾品质不好，虾体非常脏，那饭店能把虾洗的非常干净吗？
记者在走访中发现，没有一家饭店能做到彻底清洗小龙虾的。
正因为小龙虾生长环境非常脏，再加上不能彻底的清洗小龙虾，各地都出现过因吃小龙虾而致病的事件。
杭州夏女士就很爱吃小龙虾，但是有一天她突然发烧，还咳血！看了她的CT片，医生都惊呆了：她的肺被肺吸虫钻出好多个洞！
医生说肺吸虫是跟着不干净的小龙虾被夏女士一起吃下肚的！记者在菜场随意买了一只小龙虾放入超声波清洗机。
把龙虾放到显微镜下就会看到它的身上有很多虫子……医生说，这些寄生虫可以在人体里存活多年，还会在全身到处游走，对我们的组织器官带来伤害。
美味的小龙虾就不能吃了吗？其实只需要高温就能杀死寄生虫。所以小龙虾一定要熟透了再吃！
（河北经视）
大燕河北
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