总说小龙虾脏?其实是因为你不会挑!只需一招!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

 
 



总说小龙虾很脏,
其实是因为你不会挑!
想挑选干净的小龙虾,
只需要一招:

看腹部!


↑   污泥多、比较脏的小龙虾


↑  干净的小龙虾,俗称“清湖虾”

这方法很简单吧!

再说,

小龙虾一生要换好几次壳,

随着小龙虾每一次换壳,

脏东西

都会随着旧壳的脱落而被带走。



但是!


作为勤(lǎn)劳(duò)的大多数,

都是在餐厅吃煮熟的小龙虾吧?

那煮熟了、端上桌的小龙虾,
怎么判断是不是干净?
同样只需一招:

看腮!




↑  比较脏的小龙虾 腮比较黑


↑   比较干净的小龙虾, 腮比较白

腮比较黑:说明小龙虾生活的水源比较脏。与烹饪时放的酱料无关哦!

腮比较白:说明小龙虾生活的水源比较干净。即使再重口味的酱料,也不会掩盖其白白的本质哦!



如果,
①、你想自己做小龙虾;
②、有洁癖,不愿去餐厅吃。


真食荟,有妙招!







搞定!



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