提问:
大闸蟹被绑住放在锅里蒸,
没有发声,没有任何动作
大闸蟹到底是什么感受?
很憋屈?
不,大闸蟹此时心里满怀激动:
我马上就要红了!
这是一只有梦想的大闸蟹
为表示本小编对之崇高的敬意
特奉上大闸蟹详尽吃法
就让它有尊严地走吧
1、用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。
5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来丢弃,即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)
6、把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。
7、用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。
8、先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头捅出来。
9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉。
10、用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了,剪开钳子两边,就可以挑出肉来享用。
1、体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。
2、切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的,容易中毒。
3、柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃会容易造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。
4、不能和冰冷食物一起吃,例如啤酒。
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