信息化下的蟹塘养殖,要取舍有道(附苏南清塘方案)
《本文主要针对苏南区域的蟹塘养殖》
今天接到一养殖户电话，告诉我今年清塘准备用“敌杀死”，苗种也要换新地方拿了。让我倍感意外，原因是和他打交道8年了，从来就是一个很保守的养殖能手，每年都能拿到250-300斤/亩的产量。问他为什么要改变清塘方法呢，他说今年不好拿了不到200斤/亩，看网上很多人都用“敌杀死”清塘，也打听了几个外地的老师傅，说可以用，效果不错。
在感叹一快70岁的老头能有这等转变时，同时也在惊叹当下在这个信息发达的社会。目前网络，微信，qq，公众号，现场讲谈等把各种各样的先进养殖经验瞬间分享到每个养殖户，产生潜移默化的影响， 这本身对水产行业是好事，但是几年来却听到越来越多的养殖户说不会养了呢，越养越不争钱了呢？
所以咱们一定不能忽略的是：在这种快餐式的养殖信息下，自己要懂得取其精髓去其糟粕。
首先所有的养殖信息都有区域局限性，受土质，地域，水质，温度等影响，苏南的养殖好方法拿到苏北就不一定行，反过来一样。举个特别好的例子，咱们当地长荡湖东面儒林很多养殖高手到长荡湖西面来养，同样的养殖模式东面300-400斤/亩轻轻松松，在西面多少人200斤都难拿。
第二、养殖信息质量的良莠不齐，这个不多说，大家都懂的。行业里真正专业优秀的人员很多，鼓励出现更多和养殖户一起赚钱的人。摒弃沽名垂钓，恶意重伤别人的人。
对养殖户来说，“稳”才是持久生存的保障。两年各挣5万要好于一年挣10万另一年赔钱。 利用多元的养殖信息学习和改进一些养殖细节，完善自己的养殖模式才能有效降低风险。苏南的养殖模式已经很成熟，不要随便改动整个大的养殖流程和习惯，真正要大的改动时也一定要咨询当地使用过的人。
说了那么多废话，下面聊一些“干货”。——本区域内最合理的清塘方案。
先分享一个实际案例：金坛一养殖户2016年螃蟹大量不明死亡严重亏本。年底清塘三个大塘（各10亩）2个塘从12月份直接排干水晒塘到来年4月份，1个塘用敌杀死+呋喃丹（各半斤）清塘，1月后生石灰50斤/亩解毒，后排水再晒塘至4月份。同时上水栽轮叶黑藻，2017年三塘水质和水草很好。今年卖螃蟹，其中一个没用过敌杀死的塘口规格和产量最好，其他两个用过和没用过的差不多。
说明：晒塘彻底最重要，清塘药物次要。
笔者建议：不管怎么样清塘都一定要晒塘，通过自然光照杀灭分解底部细菌毒素是最好的清塘方法。晒塘时间1月以上最佳。
一、留青虾和螺蛳的多个塘口，即想彻底清塘又想保留青虾和螺蛳。
（1）所有虾苗全部集中到暂养塘。
（2）成蟹塘排干水后晒塘一个月以上，后上水40cm，漂白粉20斤/亩或者生石灰大于200斤/亩，杀塘消毒。（不会影响螺蛳）
不准备彻底晒塘的单塘口，想保留青虾和螺蛳。
（1）留深沟水（保持40cm以上，水位不能过低，防止结冰后虾子受伤），用茶籽饼10斤/亩杀野杂鱼。茶籽饼加入2.5%的食盐水（1斤盐配40斤水）和3-5斤生石灰，浸泡24小时后即可使用。（加食盐和生石灰的目的是快速分离出其中皂角素）。
（2）螺蛳过多的塘口杀鱼茶籽饼的用量控制在3斤/亩（40cm水位），不会伤螺蛳，且能把多数杂鱼清理干净（个别大鱼杀不死）。多个塘口已经验证可以放心使用。
（3）3-5天后使用“戊二醛”正常双倍的量消毒杀菌即可。（漂白粉和生石灰不可使用，对虾子影响很大）
二、每年大量爆发清塘的塘口，想要有效预防来年青苔爆发。
（1）彻底干塘的，采用喷雾器直接喷洒硫酸铜(0.8-1斤/亩）或“草无忧”。
（2）不彻底干塘的，建议用硫酸铜（0.8-1斤/亩）全塘泼洒，40cm水位。低温使用硫酸铜不会对青虾和螺蛳产生过大影响。
（3）放苗前一定提前解毒（解除重金属残留）
三、刚开的新塘：（1）可用（半斤/亩）或敌百虫（1斤/亩）泡塘一月以上，清除所有生物和浸出有毒物质。
（2）全部排水后重新上水，后用生石灰50斤/亩解除残留。
（3）用过聚酯的，年后的虾苗就不要放了，基本养不起来。等到7月份放虾片养一季虾即可。
四、今年全塘依乐草明年换种轮叶黑藻的塘口。
（1）一定要干塘晒塘，有存塘草的人工清除表面所有依乐草。（晒干的也要清除掉，以防来年上水后腐烂红水）
（2）等到4月份再上水，上水后人工高密度栽种轮叶黑藻（10-15cm草株）。这样原塘依乐草就形成不了优势。
（3）有条件的塘口，4月份上水前可用拖拉机翻耕一遍底部，破坏残留的依乐草根，效果更好。
总结：清塘工作做的好，后面养殖事半功倍。建议大家一定要晒塘，晒塘，再晒塘。通过长时间的光照分解底部的毒素，杀灭泥中的细菌和病毒，用最省钱的办法获得最好的清塘效果！！！
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