蟹王蟹后究竟有多大?见到它们你肯定就懵圈了!

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13



小编语:作为吃货的小编,曾以为3两重的螃蟹就算是不错的美食;作为报道江西进贤县军山湖第一届螃蟹节的省城记者,曾以为,蟹王蟹后重量达6-8两左右,就真的是开眼界了!直到上周,在EM原露大家庭里看到一位养殖户晒出两只加起来19两的螃蟹(大闸蟹),而且这两只螃蟹还没有完全成熟!未来的重量还有可能再增加。小编只能想到一个词,孤陋寡闻……


好学的小编于是百度。结果只有一篇讲一斤一只大闸蟹的,说是拍出了天价15万,还多次转载。那这位“螃蟹王”究竟是何方神圣?喜欢打破沙锅问到底的小编坐不住了,打探到这位养殖户——来自安徽无为县的于海城!没想到他可是EM原露的忠粉!5年使用EM原露在水产养殖上,不仅让他摆脱了无利润的苦恼,更撑大了他的胆,想把这个养蟹事业做大做强……,让更多的人品尝到无为的绿色美味,而他,正在成为一位有为的养殖户。


安徽无为县的螃蟹养殖是该县的支柱产业。在40万亩水面的无为县有一位养殖户,他就是今天小编要说的人物——于海城。45岁的于氏一哥(于海城)9年前好好的做着餐饮,开个饭馆,应该说日子过的也挺好,但接触多了养殖螃蟹的人,他心动了,于是“半路出家”再创业,成了螃蟹养殖户。螃蟹可是有钱人吃的玩意,随随便便一只就是好几百元,这样的商机让于氏一哥能不心动?心动当然是行动!可真养殖螃蟹可不像想的那么容易!最初的几年里,于氏一哥的塘里环境差,水草养不起来,螃蟹食不好,自然连年亏,这一亏,家人坐不住了!你说你一个大老爷们,天天不着家,守着那螃蟹,一年下来,钱没见着,人也见不着!换谁会没意见?于哥也急呀!人家养螃蟹是赚钱的,怎么到他这里,财神就是不进门?




有了这样的想法,于哥就四处打听了,怎么样才能养好螃蟹!这时网络帮了他大忙,群里的一位朋友给他讲养殖原理,讲用微生物的办法以菌制菌。这时候,他认识了EM原露,养殖的第四年,他将 EM原露用于外泼和内服。外泼,水塘里的水质好了,水环境好,水草就茂盛了螃蟹吃的就有了。再说内服,将螃蟹的饲料拌上EM原露,增加了有益菌,平衡了肠道的微生物,螃蟹的食量大增。这里面还有一个小窍门,就是在螃蟹脱壳的时候,给螃蟹补充维C、葡萄糖,补钙、氨基酸,小心侍候好这些能给他带来财神爷的硬壳家伙,使用EM原露后,当年就让他赚了一笔。于哥感慨道,前些年的养殖就是没有想到以菌为主,这观念一改变,立马好日子就来了!

如果你以为就靠这两下就可以成为螃蟹王?那就大错特错了!要想养出精品蟹,自然在苗期也要下功夫。于哥的蟹塘每亩只放 600只蟹苗,这蟹苗也是有讲究,一斤数量不能超过40 ,爪子要长,爪子长体质就好,膘要厚实,肝脏是否饱满,只有这样养大的蟹,才成活率高。瞧瞧,这和选拔运动员没啥区别吧(笑)。接下来,这些好苗子就放到了于哥40亩的蟹塘,开始用EM原露养殖了!一次用掉15EM原露水产型,按他的经验,会放1公斤的红糖在里面拌匀稀释后再泼洒到蟹塘里,同步以换水5-10公分(水塘水面的高度)的样子,定期半个月用一次。拌料方面也是有讲究的,螃蟹在于哥的水塘里要蜕5次壳,以第二次脱壳为界限,脱壳前的喂食是1公斤EM原露拌两包饲料(一包20公斤),食物在容器里闷一个小时再投喂。脱壳后,一公斤EM原露拌饲料加冰鲜鱼50公斤以内,也是装在桶子里闷一个小时候再喂投。第五次脱壳前,蟹是一天只食一餐,下 6时左右是他的分享美食的时间,而到了最后一次脱壳,吃食就变成了两餐,早上再加一餐,这次加餐只是晚餐食量的三分之一。

图片说明:在于哥的塘口,像这样6两半 的螃蟹随处可见

就是这样,每天与日月星辰作伴,才换来了让人欣慰的成绩,这三、四年来,于海城的“于氏一哥”称号慢慢在螃蟹圈叫开了!一斤左右的螃蟹在拍卖会上,价格在3千—几万之间上下浮动。

这不,秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。收获的季节马上就要到来!幸福的答卷就会填上一个让人满意的分数。下一步,于氏一哥又有了新的想法,他想把他的养殖经验整理成一种于氏养殖模式,这样把养殖的平台扩大,让更多的人受益养殖带来的乐趣。

 



 

附:《无为县:品牌助力螃蟹产业》

 

近年来,安徽省无为县实施“品牌+公司+订单”的现代农业发展模式,大力强化农产品品牌创新建设意识,积极支持农产品“三品一标”认证,鼓励企业争创中国驰名商标、省著名商标,加快农产品由产品生产经营向品牌生产经营转变。

  该县以螃蟹为主的水产养殖行业共有无公害农产品、绿色食品、有机农产品企业10余家,“三品”认证帮助无为水产行业拓宽了销售市场,2014年,该县螃蟹养殖面积40万亩,螃蟹年产量1200万吨,螃蟹产业已成为全县农民受益最大、回报最高的产业。

(农民日报)

 

 

 

 



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