成都水产捕捞联盟

小龙虾有毒不能吃?真相大揭秘......

潍坊大众网2018-07-24 09:35:31

点击查看:7月21日“神回复”获奖名单

蓦然回首、Hellen、潍沃惟信、唐法启、悠然

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综合网友建议,对评选规则进行了调整,“神回复”将按照排名和回复内容两个方面得出。

既然小龙虾有毒传言已经破解了,那么就赶快开启麻小模式吧!外面做的不放心?那就自己动手鲜香麻辣小龙虾吧!
麻辣小龙虾
主料:
龙虾、蒜头、小葱头、香葱、姜
辅料:
花椒、八角、白酒、甜酱、生抽
难易度:
简单
耗时:
30分钟
做法
  1. 小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用

  2. 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。

  3. 花椒一小把,干辣椒切段备用。

  4. 甜酱1勺。

  5. 锅热注油,倒入部分青蒜,香葱,葱头,姜和蒜片一起爆香。

  6. 再倒入干辣椒,花椒和八角一起翻炒。

  7. 干辣椒约变色时,放入小龙虾大火爆炒。

  8. 至虾壳变红时,倒入一勺甜酱继续翻炒上色。

  9. 依次放入少许白酒炒匀。

  10. 再放入1勺半的盐一起翻炒。

  11. 放入一碗水约和龙虾齐平。

  12. 大火烧开。

  13. 转小火烧约三分之一汤汁。

  14. 再放入剩下的青蒜,香葱和蒜片等炒匀。

  15. 最后大火收汁,盛起装盘即可。

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