1000亿元,26亿只,10万吨
这就是小龙虾的魅力
每年夏天,全国的宵夜班子轰然出动。就连朋友圈里都逃不过“深夜报社”的美食侵袭,而最受宵夜党喜爱的,莫过于小龙虾。
“夜宵界网红”小龙虾到底有多红?
这些数字告诉你。
近年小龙虾市场规模达千亿元。其中武汉人一年就能吃掉10万吨约26亿只虾!但是,武汉的小龙虾可不只属于夏夜的大排档。
当一间米其林级别的小龙虾馆出现,那便是视觉、味觉、感觉的多重颠覆!美食当前,我不信你能等到夏天!
【武汉天地】一棠龙虾
带你体验米其林般的美食享受
米其林级氛围
撇开大排档,虾馆还能这样“造”
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去过武汉天地的人都知道
葱郁的常绿林里点缀着一栋栋小楼
红砖青瓦里
几乎包揽了全武汉最有腔调的生活
那么,能开在这里的一棠龙虾
当然也有过人之处
全新的美式复古风
给你不一样的吃虾氛围
融入时尚元素和现代设施
充满着浓厚的文艺气息
吃虾,除了夏夜的大排档和扎啤
也能和春天的风与灯光相配
吃虾界的文艺青年一棠龙虾
让你在浓浓的情调中与最美味的龙虾相遇
米其林级食材
吃虾别犹豫,一塘清水养“一棠”龙虾
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如果说,甫一进店
食客们就能感受到米其林般的走心装潢
那么等一盘盘鲜香的小龙虾上桌
饱满鲜嫩的虾肉放进嘴里
米其林级虾馆的另一标准也被揭晓
那便是,远超行业标准的优质食材
只因一棠挑选食材的标准是良心
从店名就可以看出来
一塘清水养“一棠”龙虾
个个都是人工饲养的清水虾
吃虾季争先恐后冒出的
“小龙虾不够干净的100个理由”
统统可以抛之脑后
在一棠,只管欢聚一堂大口吃虾!
米其林级口味
油焖还不够,20余种口味任君挑选
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将最佳的美食元素进行最有创意的组合
然后融入菜品
在每一个制作细节中精心料理
炮制出最佳的风味
这是一棠龙虾的匠心所在
创意组合一向是一棠的拿手好戏
20多种口味,兼具传统与创新
无论是挑剔的老饕
还是热爱创意菜的文艺食客
一棠龙虾都能不失毫厘的满足他们的胃口
好味
传统
油焖大虾
在武汉吃虾当然少不了最受欢迎和最具情怀的油焖大虾了,更何况一棠龙虾的油焖大虾,经过特殊秘制香料的浸染,鲜香饱满却丝毫不油腻。两斤虾、一份凉面、一碗毛豆,再配上一海碗的一棠蟹面,两口啤酒下肚,咽下的是一整天的舒爽。
清蒸大虾
清蒸大虾的肉质最好,最能吃到虾原本的“鲜甜味儿”。蘸取少许一棠龙虾独家秘制的调料汁,让饱满的虾肉在唇齿间翩翩起舞,不知不觉,已然吃掉两三盘。
新品
创意
赤焰芝士龙虾
当美味的芝士与龙虾完美的结合在一起,热情的喷枪稍作处理,一道风靡江城的“赤焰芝士龙虾”就诞生了。芝士味道浓香,没有过度处理的龙虾口感十分劲道,借鉴了日料中对虾的处理方式,味道却不输那些动辄几百却没些斤两的日料大虾。
咸蛋黄焗虾球
对于爱吃虾球的人来说,全味虾球、香辣虾球、咖喱虾球都尝过千百遍了,那么蛋黄口味的虾球呢?蛋黄酥香醇厚的口感,即使用“焗”的手法来烹饪,也丝毫不会腻。吮一口虾壳外浓郁的蛋黄,“咔嚓”一口咬碎,里面尽是爽口鲜嫩的虾肉,两个字——虚浮!
榴莲焗虾球
这世上除了“龙虾客”,还有疯狂“榴莲党”。爱吃榴莲的人常常觉得无法被人理解:“榴莲这种让人上瘾的水果为什么有人不喜欢啊!”
没关系,一棠懂你。一棠将榴莲与小龙虾的结合变成让人停不下嘴的下酒菜,这道菜可谓甜中带辣、鲜滑脆嫩,爱吃榴莲的人,只管来这儿吃到畅快!
此外,还有20余口味的小龙虾
更多丰富接地气的地道凉菜小吃
等待颠覆你的味蕾
带你轻松感受米其林般的吃虾体验
这个世上
有趣的灵魂太多
沟通的桥梁却太少
……
『谈天说地』
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