越城记 | 古越文化,新派演绎,带你开启越城记黑鱼煲美味的新组合!
越城记
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唯有
美食与爱
不可辜负~
烟雨江南 鱼米之乡
自古以来
东南形胜 三吴都会
在江南纵横交错的河网中
水清而鱼肥
就连当年的乾隆皇帝
也曾是6度南巡 梦寐以游
今天我们要来品尝的
就是老品牌 越城记黑鱼煲
经历江南烟雨后的
新春新景新气象
越城记
寒冬一过，那苏堤便犹如，一位翩翩而来的报春使者，杨柳夹岸、桃艳灼灼，这样一道妩媚的风景线，在我们一踏入越城记之时，就已经跃然于眼前，苏堤春晓，轻风徐徐、柳丝舒卷 。
TO 吃货们：
我们越城记福州第一家开在华林路 ，今年已经整整11个年头了 ，我们这家店是在传统门店的基础上 ，在装修上有特别的突出江南风格 ，我们越城记就是：
古越文化 新派演绎
希望带给客人别样的感觉
越城记黑鱼煲
挟古越剑气之爽朗
又带着吴侬软语的温存
用黑鱼做煲
不仅营养美味 健康温补
品尝起来
更有江南砂锅煲
六日浓汤 千百回味的幽远之感
当目鱼的Q弹遇见黑鱼的嫩滑，一道全新的目鱼黑鱼煲就上线了，在美术学里流行一个词叫做撞色，那在美食届里，今天我发明了一个新词叫撞味，当黑鱼遇上目鱼，当河鲜遇上海鲜，天呐，他们炖在同一口锅里，会是什么样的味道，今天我就来品尝这样的全新美味，那我们在吃的时候会发现，小目鱼的口感非常嫩滑 Q弹，很有弹性，在炖的过程当中，鱼汤已经很好的进入到了，小目鱼的肚子中间，所以当我们感慨特别入味的同时，也要当心烫口。
番茄黑鱼煲
对于番茄黑鱼煲，你以为它是一个小清新的萌妹子，其实尝了以后才发现，人家依然还是霸气的御姐范，面上这层红彤彤的不是油泼辣子，而是番茄汁，所以我们喝汤的时候，你会感觉到，整个汤汁呈现一种，酸辣的口感，酸是番茄的果酸，那么辣就真真正正是红辣椒的味道，所以吃完以后觉得，对越城记黑鱼煲是不可小觑！
招牌黑鱼煲
精选天然河溪养殖的黑鱼
佐以正宗四川酸菜
农家酿制的豆腐
野山椒及独特的配料
品之酸辣适口
又不失黑鱼原味
招牌
黑鱼煲
吃鱼四步骤
第一步
观色
第二步
闻香
第三步
啜汤
第四步
食味
越城记
地址：仓山万达广场三楼
福州市各家门店
