桂林人还敢乱吃小龙虾吗?附近有人吃虾后得了怪病,可能导致肾衰竭!

近期，广东省发生若干起因食用小龙虾而导致横纹肌溶解症的案例。：凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医。

凡是与运动能力相关的肌肉都属于横纹肌，导致横纹肌溶解综合征的原因有很多，过量运动、肌肉挤压伤、急性中毒尤其是化学药品急性中毒等都可能导致，出现的症状主要为肌肉酸痛肿胀无力，出现血蛋白尿，尿液颜色变成茶色或葡萄酒颜色，横纹肌溶解综合征还挺危险的，会造成急性肾损伤甚至肾衰竭。

　　，在外就餐吃小龙虾时，应选择持有有效期内食品经营许可证（餐饮服务许可证）的单位进行消费。网络订购小龙虾时，也要确认供餐单位的有效资质。不要购买街头流动摊贩或无证经营单位的小龙虾。

▲小龙虾怎么吃（建议wifi环境下观看）

其中，食用小龙虾还有这些讲究——

• 进食小龙虾时，仔细观察小龙虾的躯体，选择尾部蜷曲的小龙虾进食。

• 不要进食感官异常的小龙虾。

• 小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐败后对人体健康会带来很大损害，因此不要进食“隔餐”小龙虾。

• 不要过量食用小龙虾，尤其是对小龙虾过敏的人，要自觉抵御美食诱惑，避免发生过敏性食物中毒。

▲如自行烹饪小龙虾，先用清水浸泡2至3个小时，刷洗干净，高温煮熟后再食用。