长沙的吃货们,快来测测你们的“吃商”有多高!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


做人智商不够,情商来凑

要是也情商没有……

“吃商”总该有



何谓吃商呢

既是身为一名资深吃货

一定要知道食物最好吃的瞬间

碗底最后一筷子锅盖面、泡在豆浆里的油条

汤包里的第一口汤

...

没办法,谁让我们吃货这么讨人喜欢呢?


作为一枚长沙吃货,

下面这些长沙美食你吃得多

但你的吃商有多高呢?


费大厨辣椒炒肉里的白木耳

图片by洋洋驮不是羊驼

土猪前腿肉+山东“独头蒜”+本地螺丝辣椒,再加上传承两代人的拿手菜,这一碗辣椒炒肉真的是惊艳!!!


但是,会吃的朋友都知道,碗里白色脆脆的白木耳才是这道菜的灵魂!湘菜头牌配上吃起来ceng ceng的白木耳,口感好到炸裂!


弟陀廖记牛蛙的那一粒小腿肉

图片by糖殇等安暖S

长沙话喜欢喊人小名弟陀,毛陀,妹陀……所以一听这家店名就晓得是长沙人开的。


想象一下,那一粒饱满的小腿肉送到口中,细嫩、回香...根本停不下来!


卤司令秘制小甲鱼的裙边

他家的品种还挺多,除了小甲鱼还有卤螃蟹、毛豆、藕、鸭肠、鸭翅等。


甲鱼的裙边是什么——背甲(上边)边缘很软的一周软肉。吃起来带着辣度,没有奇怪的腥味,肉质QQ(为什么要吃甲鱼,甲鱼这么可爱)


四云奶盖贡茶的第一口奶盖

四云奶盖贡茶的招牌“熊猫奶盖茶”,一定是某些奶盖茶爱好者的入坑单品。白白的奶盖上面加了黑色奥利奥碎,就像?一样黑白配。


3厘米厚的奶盖完全对得起招牌~


客串出品的第一口牛油

亭台楼阁等位,雕花门栏迎宾,这家店保持着和古街一致画风。


卖烤串的店,串串必不可少了。牛油最考验功夫,上桌还吱吱作响的串儿最佳!伴着奶香的油汁爆满整个口腔,那一串儿烫口的美味,是功夫老道的大厨和资深吃货的默契!


The frypan部队锅浇汁的拉面

下初雪了,不吃炸鸡配啤酒了,韩剧里入镜率最高的部队锅又成了大家的新宠。


起盖,锅内的拉面连同其他事物发出诱人的咕噜声,这是冬天的味道~如果想更加体会韩剧的味道,就在拉面上卧个蛋吧~


稻盛田流心芝士挞的芝士

流心挞的特点是半熟,保持半凝固状的cream质地,滑滑溜溜的,吃起来特别美妙。


轻轻咬一口,满满的芝士内陷顺势流出,流心芝士浓郁软滑,甜中带一点点咸味,底下是香脆的曲奇挞皮,带着牛油香,那种惊为天人的滋味,每个吃过的人都会为它倾心。


蚝布斯生蚝上的蒜泥

图片by Zzzz0203

长沙吃生蚝的地方很多,几乎每个夜宵大排档都会有。但每当朋友约起吃生蚝,就会会想到“蚝布斯”。


图by mindazhong

长沙人脑袋中关于生蚝的吃法几乎只有一个字:烤。但蚝布斯脑洞大开:烤,煎,炒,蒸,煮都有。


遵义羊肉粉中加了胡椒的羊汤

星星点点看似可有可无的胡椒粉,却才是一碗羊汤惊艳味蕾的点睛之笔。


喝一口热羊汤后,立刻赶紧要做的是:大口嗦粉!整个过程一气呵成,千万不要停顿。吃完浑身冒汗的感觉才是最爽的!


乔伯凉面的芝麻酱

二十年的岁月沉淀。让人惊喜的是,味道却一直没有改变!


香浓的芝麻酱,吃起来脆脆的花生米,有点咸味又有芝麻的甜。味道一如既往的好。


叁方荟炭烤肉的荟萃

装修风格是偏老长沙的风格的。就像是70 80年代的老饭庄的感觉,木头的桌子、椅子、柱子还有墙上一些有年代感的画报。


烤肉都是腌制过的和烤的蔬菜类也都基本上都是调好味道的。因为用的猪油所以烤出来的蔬菜也会很好吃。


幽兰拿铁的碧根果

没错,辣妹就是因为一杯“幽兰拿铁”入了茶颜悦色的坑。


幽兰拿铁奶盖上的碧根果碎,堪称点睛之笔,一口下去,忍不住直呼全世界最好吃的坚果居然在奶油上~




所谓“吃商”就是看你会不会吃

能不能品尝到食物的妙处

不断修炼“吃商”是一个吃货的自我修养

来说说你心目中高“吃商”的表现吧


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