吃货宝典!速来看~美国缅因州大龙虾的正确打开方式

发表于 讨论求助 2020-10-11 09:20:45


和华加一起,探秘龙虾饕餮盛宴

你知道吗?大名鼎鼎的美国波士顿龙虾其实并不产自波士顿,美国东海岸缅因州的小城Rockland,才是波士顿龙虾真正的原产地。每年8月份的第1个星期,全美规模最大的龙虾主题美食盛宴——缅因州龙虾节(Maine Lobster Festival)都会在这里举办。


今年的缅因州龙虾节正在火爆进行中

缅因州龙虾节从1947年开始举办至今已有70个年头。每年活动期间,都会有数十万人次的游客前来参加。除了令吃货们欲罢不能的美味龙虾以外,龙虾节还有庆祝大游行、趣味马拉松、艺术品贩卖、海鲜烹饪比赛等各种精彩活动。


早早学姐抵达龙虾节现场,前方高能预警!

本期的《学姐早知道》节目,华加将带着大家共同前往缅因州龙虾节。想知道美国的小伙伴们究竟是如何吃龙虾的吗?快来和早早学姐一探究竟吧!


标准美式龙虾吃法

美国人吃龙虾的方法比较特殊,他们更喜欢清淡的烹制方式。不同于很多中国吃货习惯的“葱姜炒龙虾”,美国人一般会把龙虾单独加工蒸熟之后,再配上黄油或者其他调料来吃。


龙虾节所使用的蒸锅都是巨无霸级别的

缅因州龙虾节上烹制完成的龙虾,每只重量大约在1磅至1.25磅之间,也就是453克至566克之间。哇塞,这几乎一斤有余的大龙虾,美国吃货们又是如何下口的呢?


快看早早学姐手中的“吃龙虾宝典”

说到这,华加不得不佩服一下美国吃货们的专业精神。这不,龙虾节的主办方早就为大家准备好了“龙虾拆解大法”教程。有了这本吃货宝典,再也不用担心大龙虾到嘴边时会懵逼啦!


简直就是用生命在剥壳

此时此刻,你是否已然抑制不住自己的口水?快戳下方视频,一起来看本期《学姐早知道》还为大家带来了哪些龙虾迷必备的吃货秘籍吧!



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