TA把长沙人最爱的小龙虾卖到日本、美国,现在更变成芒果台明星追逐的焦点!
明星打飞的就为吃上一口TA家小龙虾
还把大排档的小龙虾卖到日本、美国
最严格干净
以做最干净的小龙虾为第一追求。从选材开始，每个环节都经过严格把关。
在江苏金湖设立了自家的3千亩养殖基地，这些从自家养殖场吃着“特供” 鱼肉泥和水草长大的小龙虾，号称都是有洁癖的处女座！
招牌必点小龙虾
足有两斤波士顿大龙虾、个个满黄满膏的大闸蟹、肥美的生蚝扇贝、活蹦可爱的海虾、美妙的鸟贝、竹蛏还有木鱼花等海鲜组成的海鲜大盘。
有大份和小份可供选择里面均有八种海鲜！
还有豆皮、豆芽、莲藕、青笋等六种清爽配菜，但要注意需提前预定哦。
一口香辣的龙虾再一口蒜香浓郁的扇贝，不知不觉竟然吃掉了这么一大盘！
全国各地“招牌小龙虾”通通在此集结，不管你迷恋簋街的麻辣，亦或是沉醉于秘制十三香，一份拼盘足够满足你的胃口。
如果不是“嗜辣族”，那么蒜泥口味一定合你心意，若是“重度嗜辣者”，油焖口味绝对是不二选择。
微甜的烧汁儿早已透过虾壳，渗入到了鲜肉里，够入味！
油焖小龙虾：虾肉细嫩饱满，香辣口味明显。这里的小龙虾每只大概都在8钱-1两，虾壳非常薄，轻轻一剥便可脱落。
簋街麻辣小龙虾：在传统簋街麻小的做法上稍微改良，将麻辣程度降低的同时，增加了鲜香的口感。
十三香小龙虾：将头部的皮轻轻剥掉，呈现出金黄色的虾黄。
蒜蓉小龙虾：几乎完全“淹没”在金黄的蒜泥汤汁中，混合着蒜香的虾肉给味蕾带来了绝妙的体验。
和冬季最相配的当然是羊肉！用羊肉这种温补的食材来中和小龙虾的凉性。
带肉的羊棒骨用十几种香料焖一个小时左右，再将炸过的小龙虾放入羊汤中入味，龙虾吸收了羊汤的原汤更加鲜香。
美食还配美景
不大的店面，不大的环境。却如街角的小店一样让人安心。
整齐摆放的桌椅，静谧的灯光下 。
店名：辣家私厨
人均：80
电话：13967500068
地址：天心区南门口1662购物中心3楼
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编辑：长腿表哥
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