来源： 英国那些事儿   （hereinuk）

这些年来，

美国缅因州的官员和市民

就像经历了一场梦……

因为他们赖以生存的支柱行业之一

“龙虾养殖”，

简直是命运多舛。

但没想到中国吃货

拯救了他们！

从19世纪40年代开始，缅因州就凭借着自己得天独厚的地理优势，建立起了龙虾养殖和贸易这一领域。

当时美国乃至整个欧洲都特别好这口，很多人每年最期盼的就是夏天那阵儿龙虾最肥美的时候，

大家喜欢龙虾到什么程度呢？

不光吃龙虾，还要赞美它！写歌传唱龙虾！

以至于很长一段时间里，缅因州的龙虾简直供不应求，最多的时候每年卖龙虾能创收17亿美金……

想从我们这进口龙虾？来...先拿个号排队...

这样的盛况一直持续到2000年以后，当地龙虾的行业态势开始持续走低!!!

直到2012年，由于气候的变化，和当地渔民对龙虾天敌的过度捕捞，龙虾生长繁殖更快……

那一年缅因州的龙虾产量井喷，整个州一共抓了5.7万吨的龙虾。

5.7万吨什么概念... 正常个头的龙虾一般一只1斤多，大一点的2斤... 就算全都是2斤一只的大龙虾的话... 那一年，一年就抓了5700万只龙虾..... 

当时渔民们还没太当回事儿，毕竟之前都供不应求的好嘛，他们觉得这一下子说不定还能多赚不少。

然而原本信心满满的她们，却看着龙虾的价格在慢慢下跌……

直到跌破了成本价每磅4美金，直接卖到了1.25美金一磅都有些吃力的时候……

1.25美金一磅... 一磅450克， 也就是说，一只接近2斤的大龙虾大概也就不到20块钱人民币...

大家发现大事不好了！我们的龙虾被人民抛弃了！人民不爱吃了，连狗都不吃了啊.... 

眼看着百年传承下来的产业这是要完？！！

当地人也是急的不行……难道是我们宣传的不够？？？

他们紧急建立了一个宣传本地龙虾的网站，介绍当地龙虾产业的悠久历史，称赞当地龙虾肉质的鲜美。

或者是大家对龙虾派

还有龙虾披萨都吃腻了？

随后他们又开始大力宣传

龙虾的其它吃法。

可以烤！

可以做汤！

可以配华夫饼！

可以做龙虾卷！

实在不行大家淋上点咖喱也是极好的啊

怎么样...看起来有食欲吗，要不大家看着买点？

为了赶紧挽救起当地的龙虾产业，他们还在每种能够想到的吃法上配备了食谱，每一步都记录的非常详细，希望能给大家打开新的味蕾体验。

然而....

这最后的效果就俩字，

扑街！

眼看着回天乏力，

百年产业几乎要支撑不下去的时候。

缅因州政府隐隐感觉到了

一群散发着东方神秘力量的人，

他们是中国吃货！

要说他们最后才把希望寄托于中国吃货的身上，估计也是犹豫了很久。

因为在2010年左右，缅因州龙虾养殖已经开始走下坡路的时候，当时每年中国进口的龙虾只占他们总产值的1%。 

然而这几年他们发现，

中国人貌似也喜欢起吃龙虾啦！！

缅因州政府像找到了救世主一样发现了新希望，当地的渔民个经销商开始疯狂联系各种出口中国的门路，试图进行最后一搏。

中国的吃货也果然没让他们失望！

这一波正好赶上中国人开始迷恋龙虾的时期，而且缅因龙虾肉质鲜美，很快就俘获了中国吃货。

因为从打开了中国的大门之后，现在中国进口龙虾包括缅因州龙虾在内，占到了美国龙虾出口总额的15%，

而且每年的需求量都在爆发性的增加。

中国吃货也完全拯救了这个缅因州的龙虾产业。

因为去年，缅因州又经历了龙虾产量过剩的状态，但是这次傍上了中国的吃货们，他们才真的是不必担心了...因为虽然产量太多，但是赚的也不少，远高于近十年来的平均值。

就连报道都是这种画风，“中国人终于喜欢上吃龙虾啦，缅因州的渔民赚翻...“

而直到如今，缅因州出口中国的龙虾数量也在节节攀升，

几年前还在担心龙虾产业崩盘的缅因州人民，如今也是滋润的很啊....

能靠吃拯救人家的一个产业！这事儿除了我国吃货之外，也是没谁了！

然而看到最后，还是不如咱们盱眙的小龙虾来得诱人：

来几张大图先：

看饿了的请点赞哦！

小编有话说

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