【来自原产地的小龙虾】从捕捞到加工成品不到4个小时,吃的就是新鲜!!

养殖基地的大boss老陆是一个技术控，他不仅从全国各地搜罗了九十二类龙虾放到实验室，还给它们自由搭配，大家都知道龙虾是近亲结婚，（就跟人一样，近亲结婚生育出来的宝宝，你懂的！）所以老陆把洪泽湖的和鄱阳湖的龙虾结合，把洪泽湖的再和其它品类结合，不仅是提高了产量，品质也是一等一的好！

盱眙的龙虾不仅有硬技术支撑，还依托着这一汪天然的洪泽湖水，洪泽湖是我们中国的第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游，湖面辽阔，资源丰富，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，素有“日出斗金”的美誉。（洪泽湖的水，是活水哦）

塘里的龙虾可不是好惹的，加上老周把虾蟹混养，这弱肉强食的戏码可谓是天天上演，小龙虾的天性就是好斗，散养在塘里，能力弱的老早就被自动淘汰了，最后能留下的自然就是精华中的精华了

早上4点多，老周就开始组织工人捕捞了，现打捞上来的小龙虾第一时间送去工厂处理，清洗，蒸煮，调味，制作的过程程不超过半个小时，讲究的就是一个快字，再加上现代化冷链包装，要想吃到正宗的盱眙龙虾，已经不是一件难事了