徐州人的夏天分成三份:
龙虾、撸串、打掼蛋
因为徐州人对龙虾总是有一种莫名的狂热。
夏天的时候街边总是随处可见吃着龙虾喝着啤酒的人,
整个夏天连空气里都是鲜虾味儿哒!
(白吱生,吸气)
今天给大家推荐一家龙虾新吃法的网红店
刘氏龙虾夹面
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光从品质,这店家从烧制手法上也体现出“干净”,“新鲜”只是皮毛!厨房大家可以随意探望。
活虾现做
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你是不是已经迫不及待
是不是想知道他们家有啥龙虾
既然是这样我们就快速的进入主题吧!这家店到底有啥好kei的。
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秘制的十三香汤料烧制而成的美味龙虾,看不到大葱等大料在其中,真真正正的将味道渗透在龙虾之中,虽然看起来清爽,但其色香味俱全,辣中带甜,甜中带咸,咸中带鲜的多重享受
宽宽的劲道的面,跟龙虾的汤汁拌匀,面片都变成酱红色。吃起来这面麻、辣、鲜、美、香、嫩、酥、肥、亮,回味还有一丝丝的甜味,特别过瘾。如此简单的一个创意,吃两份都不过瘾。
有很多店不卖盐水的龙虾,因为越是清淡的龙虾越是考验一家店的味道,龙虾是否干净,是否新鲜都将成为致命的要素。正是基于食材的新鲜,刘氏龙虾夹面才有这个实力做盐水龙虾,可能咱大徐州的人口味的确比较重,但是逛吃君向你们保证最好吃的龙虾绝对是盐水的!
龙虾介么大(独臂大虾就是它)
胖嘟嘟的龙虾经过蒸煮,搭配秘制的配料,让你吃出龙虾原汁原味的鲜美。
不吃辣星人对蒜蓉龙虾更是情有独钟,这里的蒜泥经过大厨的手法,特别浓香,和龙虾肉融合更为鲜香。
人人爱吃的椒盐龙虾
一道能够吃出烧烤和干锅的美味龙虾,咸、鲜、香、辣,还有鲜味龙虾的醇香。
这里还有各种地道美食
下酒菜走起~~
钉螺,屁股和头那边的壳都去掉了,轻轻一吸便能把钉螺肉吸出来,味道也是地道的徐州口味,大呼的辣椒,很是过瘾!以前吃田螺什么的,还要用牙签把肉挑出来,哪里比得上轻轻一吸的方便?
蛏子,地道徐州口味,新鲜的蛤蜊和蛏子,肥嘟嘟的,超好吃。
福利:只要说听徐州广播到刘氏龙虾夹面店的听众,就可获得凉菜一份。
订餐电话:18751788885
地址:徐州市金鹰二店北上坡500米路东,顺尧刘氏龙虾夹面
营业时间:17:00——凌晨
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编辑| 宠宠 监制| 杨小嘴
总监制 | 张景