怎么吃螃蟹才健康?

       据说最好吃的螃蟹有青蟹、澄阳湖大闸蟹、珍宝蟹、帝王蟹等等~高蛋白和滑嫩软香的口感真是马上回味起来了呢~~

      可是你真的知道怎么吃螃蟹才最好的吗！今天让我们一起来学习学习吧~~

要吃我你认识我吗？

       螃蟹分为螃蟹BOY和螃蟹GIRL，但是你知道怎么区分吗？（原谅小编也不知道）

三角形是男生，圆嘟嘟的是女生哦~

       要吃我你知道从哪里吃吗？

Step1:剪掉腿与钳！！

       因为放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。

Step2:将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉，顺势揭开蟹盖！

Step3:吃蟹黄

       先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃哦~

Step4:继续修剪

        吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉~~

Step5:丢弃

       用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃！

Step6:蘸醋

       用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净~

Step7:掰蟹

       把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的~

Step8:捅蟹

       用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。

Step9：蟹钳

       将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了。

       以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来，却也铺陈得条理分明，丝肉不剩。吃完蟹壳洗一洗手，再喝上一杯暖黄酒，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，也觉得酒足饭饱了。

       但是各位仙女们，关于吃螃蟹也有一些禁忌喔~

       1. 蟹肉性寒，脾胃虚寒者应引起注意别贪食┓( ´∀` )┏

       2. 螃蟹不能跟柿子、浓茶一起食用

       3. 蟹腮，蟹胃，蟹心，蟹肠是！绝对！不能吃的喔！

       再次给各位敲个警钟哦~

       好啦~记住以上的信息就可以帮助你吃个美味的螃蟹啦~希望本期的内容你会喜欢~