近年来江西鄱阳湖小龙虾出口量大幅下降,出口销售额由2012年的5000万美元降至2015年的3000万美元。出口下降原因主要是小龙虾原材料收购价格上涨幅度大、内外贸销售价格倒挂、出口遇到的非关税壁垒增多、出口利润越来越低等。据悉,过去二十年间,由于小龙虾原材料成本涨了68倍,出口利润越来越薄,同时由于欧美等进口国对输出国企业加工卫生条件和安全卫生管理能力要求越来越严,从硬件到软件都作了详细规定,这些非关税贸易壁垒导致了鄱阳湖小龙虾出口下滑。另一方面,由于鄱阳湖小龙虾名气日渐提升,越来越多江苏、浙江、湖北、上海等地的客商前来采购、贩运,国内小龙虾消费市场的火爆,让一些专注出口的企业转型做内贸。2015年江西省小龙虾养殖面积比上年增加两成,共有20万亩。
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