新推出 聚源荟创新美食 “土豪鲍鱼鲎果套餐”

发表于 讨论求助 2021-10-12 12:01:06


为了回馈广大吃货

对聚源荟创新美食的支持,

4.13日将隆重推出土豪鲎果套餐

(土豪鲍鱼鲎果+原盅炖汤

黑蒜炖恒机走地鸡/黑蒜炖牛筋2选1)

价格不要198,也不要98,只要38!限堂食。






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原盅炖汤味道不是一般的美味啊~

里面加了,黑蒜炖恒机走地鸡,黑蒜炖牛筋

让原本就美味的炖汤,变得更美味了,

极品中的极品,美味又健康。






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鲎粿

鲎粿是一种历史十分悠久的的小吃,

不论制法或口味,都具有十分浓郁的地方色彩。

鲎的米珠经过烹调炒熟,其香味无比,

鲎肉经腌制,日晒,使之产生香味,

成为鲎酱,这些鲎桨就是制作鲎粿的主要材料。




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鲎粿的出处


鲎粿这一产品,据传说大约在明、清时代就有了。

是在潮阳一户人家的家姑年迈无牙,不便咀嚼食物,

而且肠胃消化不良,肚子经常生风(即胀气),

正胃有民间用鲎肉腌制的鲎酱,既美味又能且消化,

祛风,也就成为老年人佐餐之物。这家人的媳妇对家姑虽然尽心体贴,

专制鲎酱供家姑佐餐,可是因家姑不会咀嚼粥饭,无法进餐,日见体质瘦弱。

媳妇心里又疼又急,便想出办法,想到用粥来使无牙的老人进食。



经过多次的经验,成功的把冷米粥经石磨磨烂,

成为粥浆加入蕃薯粉和鲎酱制成鲎粿,

以这种软柔细滑的粿品供给老人食用。

家姑每次都趁热尝食了这柔软又不粘牙,又可咀嚼的食品,

口里顿时觉得喷喷,肚里深感热呼呼,甚为舒服。

食后肚内也比较轻松,而且不再会胀气。

经过多次食用,家姑身体很快康复。

有一天,家姑便问起媳妇:“你做的是什么粿

妇不知叫什么名字,但想到因为在粿里渗入鲎酱,

就急中生智的回答,这叫“鲎粿”。





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下面我们一起了解鲍鱼的好处。

鲍鱼对人体有哪些好处?





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1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质

还有较多的钙、铁、碘

和维生素A等营养元素;



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2. 鲍鱼营养价值极高,

富含丰富的球蛋白;

鲍鱼的肉中还含有一种

被称为“鲍素”的成分,

能够破坏癌细胞必需的代谢物质;




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3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾,

可调整肾上腺分泌,

具有双向性调节血压的作用;





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4. 鲍鱼有调经、

润燥利肠之效,

可治月经不调、

大便秘结等疾患;





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5. 鲍鱼具有滋阴补养功效,

并是一种补而不燥的海产

吃后没有牙痛、流鼻

等副作用,多吃也无妨。





亲,是不是看着都流口水了呢。^-^


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哇~鲎粿和鲍鱼都是很健康的食品呢。

鲍鱼鲎粿放在一起的话~

那美味就没的说啦~~



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鲍鱼赋欣赏



接下了,亲们一起欣赏鲍鱼赋吧!


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关于鲍鱼的诗赋您知道吗?^-^



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鲍鱼

窃维治大国如烹小鲜,食海味可颐天年。

烹饪乃国粹之首,鲍珍实水陆之先。

盖其萃造物之精华,涵阴阳之变幻。
生于龙宫清静之所,附于阳照珊瑚之巅。
性情温和,壳厚坚圆。表啮波涛之痕,内耀虹霓之斑;
珠蕴日月熠熠,壳生荇藻芊芊;
螺旋贮五洋之灵秀,贝边列通天之孔眼。
轻扣悦耳,宛若钟编。形如满月,肌若玉颜。
其性似阴而实阳,其色半隐而半现。
望之姣如海伦出朝霞,察之宛若洛神凌清涟。




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一句句优美的鲍鱼赋,有木有打动你呢?^-^

别急~还有呢。




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此味自古被誉为食府之至尊,美馐之桂冠。

昔新莽食之而代刘;孟德御之而鼎三。
东坡嗜之而灵溢,挥洒《鳆鱼》之佳篇。
邓公尝之以复兴大中华,里根品之而统摄美利坚。
韩日补之而寿丰,港台宴之而蔚然。
及其烹饪也,温水浸泡一日,纹火油煲半天;
淋入原鲍鲜汁,火以砂锅木炭;只须色拉油炒,不加味精碘盐;
入口不软不硬,口感适嚼柔粘;
真乃原汁原味,药补天然。
遂号补品之王,堪荐佳宾国筵





鲍鱼即美味又含有极高的营养价值,

亲亲们,美味鲍鱼鲎果,在聚源荟等你哟~


(*^__^*) 嘻嘻……鲍鱼赋还没结束呢。




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窃以承平日久,富贵病渐。
而鲍之性荟宴饮、医药、保健于一体:
本草云:其壳粉可使疮痒收口,止血生腱;
外敷肌肤若处子,内用气质若神仙;
其肉可平胆潜阳,明目养肝;降压息火,敏痹软坚。
抑五高、补五脏;排五毒,抗癌患。
可使淤者化,肥者瘦,高者降,结者散。
噫!昔庄子见庖丁解牛妙悟养生之道,
今布某睹张厨煨鲍顿觉延年之选;昔夫子在齐闻韶,
有三月不知肉味之叹;使今之食客在“阿”尝鲍,亦必生斯感也夫!





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聚源荟创新美食 “土豪鲍鱼鲎果套餐”


亲们,要来品尝哦~



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感谢亲们一直以来对聚源荟有机餐饮的支持

非常感谢!^-^


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地址:汕头市新厦路新厦花园4栋(海霸王后门)

订餐电话:88699135




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(*^__^*) 嘻嘻


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