一分钟让你变成专业吃货!

又到了周末去哪儿玩的版块了，

今天，小游我只给您介绍最实用的干货！

保准满足你“胃口”！

在秦皇岛，

让你吃海鲜吃得多到没朋友！

螃蟹、虾、扇贝、生蚝······

看的眼花缭乱，口水直流！

如果你是个十足的吃货，

那接下来的内容不可错过！

吃货养成第一步——去哪买

地点推荐1：河东

河东的海鲜一般都是渔船上下来的，价格实惠还很便宜哦！

地址：安居中街11号

地点推荐2：港城早市

渔市早上会比较新鲜，批发商家很多，海鲜种类多样，比较齐全，市场内也会有干货售卖。

地址：海港区建设大街东段

地点推荐3：石塘路市场

北戴河石塘路市场里面，各类海鲜应有尽有，还有海产品以及鱼干鱼片之类的小零食哦~

地址：秦皇岛市北戴河区石塘路与草厂中路交口西南侧

吃货养成第二步——怎么挑

（每种海鲜的挑选方式各有不同，小游就以九月常见的螃蟹和皮皮虾为例为大家作简单介绍）

螃蟹

每年的农历8月到9月是品尝海蟹的最佳时期，8月的蟹黄9月的蟹膏，说的就是8月和9月是品尝螃蟹最佳的时期。开海第一茬！这最应季的海捕螃蟹！

公母区分：

看公母，公的腹部是三角形而母的是半圆形的，这是最容易的辨别方法。↓↓↓

看背部，

蟹壳呈褐色或紫色，且坚硬，纹理清晰有光泽的为佳。

看活力，可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强。

看腹部，用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。

看蟹足，蟹足和躯体连接紧密，提起蟹体时蟹足坚硬，不松弛下垂的最肥满。

皮皮虾

母虾腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，这是红红的虾子映衬出来的颜色~而公虾通体一种颜色。↓↓↓

主要看四点：

一是看它在水中的游泳速度和频率，速度越快频率越高，说明越鲜活。

二是捏虾爬子头，越硬越好。

三是看其腹部的鳃，鳃越白说明越新鲜。

四是看重量，同样大小重量越大越好。

教你一个绝招，让你5秒剥皮皮虾↓↓↓

吃货养成第三步——怎么吃

最常见的做法当然要数清蒸了。

用最简单的方式，保留海鲜最纯粹的味道~

天气渐渐凉爽，可是吃海鲜烧烤的热情却依旧不减。

朴实的烤架，简单的辅料，

再好的美味也不过如此。

炒海鲜也是个不错的选择，

色泽诱人，让人垂涎欲滴~

吃货养成第四步——要注意

1、吃海鲜要注意控制一个量，不要贪吃，不要短时间摄入过量的海鲜食物，饮食不当容易拉肚子。

2、海鲜煮的时候一定要煮透彻，半熟的话，一些细菌寄生虫没有被杀死，同样会容易生病的。

3、肠胃不好的人尽量少吃海鲜的食物或者选择不吃。因为海鲜大部分都是寒性的食品，会导致肠胃受伤，导致恶心，腹泻等肠胃症状

4、如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。

5、吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。最好间隔2小时以上再吃。

赶上周末，快去海鲜市场试一试，

叫上一帮朋友，

来顿海鲜大餐吧！

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