【娱乐】“皮皮虾我们走”魔性刷屏!这海鲜界网红到底是什么鬼?

最近皮皮虾和他的海鲜朋友

在吃货妹子的票圈疯狂刷屏

小编的朋友和同事都在问

这究竟是什么梗

皮皮虾是什么鬼？

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    网友们还自发给升了个级

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  所以小编今天统一回答一下

皮皮虾这种生物是海鲜里的战斗种族

  不信就先来认识一下这货

▽

 它叫雀尾螳螂虾

    仔细看是挺像螳螂的

    因为还有一扇风骚的尾巴

    所以得名雀尾螳螂虾

    这货的战斗力绝对没辜负

那句“颜色越鲜艳越危险”的老话

皮皮虾一般是昼伏夜出

    白天用分泌物聚合泥沙堵住洞口，只露出眼柄

    大多数皮皮虾性格孤僻，独来独往

只在生殖季节才搭伙过日子

    一般雄性负责打猎，雌性专心抚养下一代

    除非食物短缺或者雄性不在了

雌性才会主动猎食

  皮皮虾家庭的品种有60多种

我们平日里吃的皮皮虾
学名叫“虾蛄”，又叫爬虾或者濑尿虾

它没有上面那位小兄弟的凶残
可

是

吃起来的滋味却是十分的鲜美哦

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准备食材

皮皮虾450g，朝天椒2个，姜50g，蒜50g，葱25g，食盐1/2小匙，黑胡椒1/4小匙，五香粉1/8小匙，辣椒粉1/4小匙，料酒1大匙，植物油适量。

具体步骤

1. 将皮皮虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。

2. 将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。

3. 锅内热半锅油，将皮皮虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。

4. 锅内的油重新烧热，重新放入皮皮虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。

5. 锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味。

6. 再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。

没关系！

会吃就可以了！

一、利用剪刀

二、全靠手工

三、借助筷子

四、冷冻一下

五、此法最佳

看来看去，

还是方法五最好啊~

你们觉得呢？？

（转自美食工坊）