开渔啦~!最肥美的海鲜季,那些不能错过的小海鲜!

发表于 讨论求助 2021-02-28 09:28:03

就在上周,休渔期终于结束了!那些活蹦乱跳的小海鲜又要蹦上餐桌啦!


小编也实在禁不住新鲜海鲜的诱惑,趁着上个周末跟着渔船出海捕捞了一番,狠狠尝了一把新鲜的海鲜呐!

蓝天海水新鲜的小海鲜,简直是吃货的节日~

美美的大海新鲜的海鲜,真叫人回味无穷啦~

但是!也许你不定和小编一样有时间往海边跑一趟,那么在杭城有哪些地方能吃到现在新鲜的小海鲜呢?沈一点为你准备好了,赶快吃起来吧~

开渔季必吃!
梭子蟹
北纬30°舟山海鲜面


渔民们出海捕鱼,一网捞上来常常是梭子蟹成群。现在的梭子蟹肥美得很,母蟹的蟹黄饱满,蟹肉紧实,煮熟后一开盖,就能挖出一勺满满的蟹黄。把整只梭子蟹反过来,如果是圆盖则是母蟹,三角形的盖子则是公蟹哦!如果不在此时尝一尝肥美的梭子蟹,一碗海鲜面也是有些空落落的啦!


这一家的海鲜面很棒。在办公室楼下就有一家。有时难以抉择午饭,同事们便不约而同地下楼去吃一碗海鲜面。所有的海鲜都是分类摆好的,自行拿取。梭子蟹养在柜台旁边的水缸里,一只只活蹦乱跳霸道地爬着,看中哪一只便放进餐盘里,不多会儿面端上桌,整只大梭子蟹便全身红彤彤地伏在碗里啦!因为是新鲜的活蟹,吃起来蟹肉是完全饱满不空洞的,再喝上一口汤汁,那叫一个鲜美!

地址:上城区邮电路37

电话:18758083088


小黄鱼
碧桃小馆

看似个吃西餐的地方,中餐做起来也是特别地道。雪菜黄鱼面属于宁波菜,海边的人们总是有着无穷的想象力,能够把雪菜和黄鱼这么完美地结合。现在的小黄鱼很肥美,好吃的小黄鱼肉能够像大蒜一样整片夹下,鱼肉结实非常耐得住回味

面汤很鲜,笋片的加入更使得汤汁味道鲜美了。黄鱼是煎过的,两边的鱼肉都不会松散。雪菜笋片口蘑都极衬黄鱼的鲜美。汤的做法让黄鱼的鲜味溶了进去,喝下的每一口都尝得出鲜甜,喝完整碗汤整个人都畅然了~

地址:上城区西湖大道232号(近浣纱路)
电话:0571-87780365


皮皮虾
一尾寻仙·海鲜辣卤


皮皮虾这种生物简直叫人欲!罢!不!能!小编第一次听说一尾寻仙还是一位香港朋友推荐的,知名度真的好高!现点现做的外卖送的速度很快,包装袋里牙签纸巾一应俱全,一次性手套也是厚的不用担心吃的时候弄脏手啦,外卖界的高富帅果然名不虚传!


皮皮虾送到的时候还是热乎乎的有点烫手呢!满满的一盒个个都是大个头。现在这个时节的皮皮虾个头很大,还是非常饱满有肉的。虾肉很鲜嫩,能把整个壳直接剥下来,肉质非常紧实啊,整块的肉剥下塞进嘴里,一股海鲜自身的鲜甜味就蹿进嘴里啦!再蘸上带醋的辣卤酱简直好吃到飞起啊!他家主要做的是外卖生意,现在也有堂食啦!夜深人静,胃里却是空落落的不老实。默默点个一尾寻仙的外卖在朋友圈里炫起来,简直羡煞一众深夜刷屏的人们啊~

沈一点粉丝福利:下单后报“沈一点”即可送饮料一瓶
地址:西湖区西城广场文新夜市6号
电话:0571-87322390
地址:江干区天虹购物中心B1楼新天地美食广场
电话:0571-86985572


对虾
孟小帅小龙虾

国民老公王思聪曾经推荐过这家店。他家的外卖也曾被王岳伦和林更新翻牌,并在微博上深夜发图造成夜间刷屏党一万点伤害。开到杭州后也很快就引起了一波热潮,杭州市区都能外送呢(只做外卖哦)。小编钟爱他家的香辣口味菜品,海鲜做的超级好啊!


他家强推的一定是这款海陆盛宴。鲍鱼对虾明虾,皮皮虾和鸡翅,既给人耳目一新的感觉,又恰到好处地融合了小海鲜的鲜味和鸡翅的美味。鲍鱼里融进了汤汁,大虾是后加的,保证了新鲜的口感。鸡翅里渗进了汤水,撕开后还有淡淡的鸡油渗出来,味道超赞!包含了这么多海里和陆地上的料,简直是吃货的福音有没有!

沈一点粉丝福利:下单报“沈一点”即送酸梅汁一瓶
地址:上城区雄镇楼
电话:15669922269


玉禿鱼
海盗鲜生

既然是个鱼蟹肥美的季节,那么鱼是一定要尝的!小编思索了很久,这个时节海里好吃的鱼太多啦,干脆来一款群鱼煲吧!一个煲里包含了鲳鱼黄鱼玉禿鱼,以及野生米鱼和野生马面鱼等共计6种鱼,不但营养非常丰富,而且一次就能把大海里的新鲜尝个够啦~


每天的海鲜从渔港码头到杭州只要六个小时,新鲜的海鲜真是叫人欲罢不能啊!据说沈家门小海鲜也是他家的门店,难怪做出的海鲜味道如此地道!店里随处可见“骷髅”的装饰,钢筋水泥毫不掩饰,装修的风格非常个性啊~

地址:江干区新塘路65—1号元华旺座B座1楼大门右侧广场3号支路(天翔凤起时代大厦)
电话:15715729919


花蛤
新周记


新周记在杭州也开出了很多年,多家门店证明实力确实不错。小编第一次吃的时候完全被他家的醉蟹脚给吸引了,多次回头也大多因为这个菜。直到有一次吃到了他家的铜盆花蛤,觉得也非常值得安利啊!


硕大的一个铜盆端上来,满满的花蛤都开口了。青红椒爆炒后的香味混着酱料香引得人忍不住直伸筷子。花蛤在下锅前用清水养6个小时,吐干净了沙子吃起来口感更好。软软的花蛤肉里只有海鲜的鲜味吃不到沙子呢!他家的价格也相当亲民,这么一大盆只要18块!在鼓楼这样的地段简直良心价啊~

【鼓楼店】
地址:上城区鼓楼十五奎巷3号(近鼓楼城门)
电话:0571-86817810 0571-86070806


豆腐鱼
上味小海小鲜酒楼


从象山海边打捞上来的豆腐鱼,直接送到了上味小海小鲜的厨房里。鲜活的材料做出的椒盐豆腐鱼口感超赞啊!他家主要做的是新鲜的小海鲜,红烧杂鱼和倒笃蟹也是必点的哦!对于热爱海鲜的吃货们来说,还有什么比能吃到新鲜肉多的海鲜更幸福的事呢~


豆腐鱼有着软软胖乎乎的肉,全身没有一根硬骨头。做法有很多种,有人喜欢加豆腐做汤,有人喜欢裹上面粉油炸后做成椒盐。而小编偏爱红烧做法的豆腐鱼,软软的豆腐鱼和同样柔软的豆腐一起红烧,整盘都是软乎乎的,口感很嫩且很下饭~

地址:西湖区保俶北路1-3号(保北路路口)
电话:0571-88212708


带子
新浪有约扇贝王


如果说烧烤界贝壳类的天王只有扇贝和生蚝,带子绝对不服。带子的形状偏长,营养很丰富,晒干就是我们常见的瑶柱哦!它的壳不像生蚝那样厚,烤起来非常方便快速。这个时节的带子非常营养而且肉质丰满,加上了蒜蓉和粉丝的带子一上烤架特别诱人啊!

每一家烧烤都有着独特的酱料和秘方。新浪有约在杭州开出了好几家门店,主打的是夜宵专场。烧烤的带子上配着秘制酱料,细碎的蒜蓉和鲜红的小剁椒一混合,海鲜的滋味超正!

地址:下城区河东路210号(近潮王路)(新浪有约扇贝王河东路店)
电话:15258872377 15867180888


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图文:沈一点

编辑:小飞侠

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