成都水产捕捞联盟

miniko探店:巷子深处好吃又便宜的小龙虾才35元/斤(⊙v⊙)!陈哥龙虾请你免费吃一桌,疯抢抢抢!!!

miniko美食探店2018-07-20 06:23:34

本期福利
由“陈哥龙虾”提供的免费4人餐小龙虾套餐(3斤小龙虾,2条凉拌鲫鱼,毛豆花生一份以及素拼2份),名额有限,抓紧抢哦!参与方式,后台回复:陈哥龙虾

“陈哥龙虾”绝对是一家资格的冷啖杯。环境超级冷啖杯,味道超级冷啖杯。不小资,无bigger,但是味道就是巴适哈!夏天在这样没有车水马龙的小巷子头三五好友来几瓶啤酒吃几盆小龙虾,爽翻巴适的板!


大厨陈哥一人掌舵,陈哥是虾坛的红人,诸多主流餐厅都想要“挖”的小龙虾人才,自父亲那一辈就开始在九眼桥卖小龙虾,自制家传秘方,曾有人出价6位数都没有买到这神秘的配方!而陈哥经过几年的研究和改良,也在这个小巷子开始了自己的小龙虾的事业!


灶台桌上起码20多种香料盆盆罐罐,其中有几盆辣酱和香料都是自己炒制的,独一无二的,陈哥的块头有点大,在厨房一站,只有那么霸道了,手法娴熟,手脚麻利,每道菜怎么配料好多配料,驾轻就熟,几分钟时间,一道香喷喷辣乎乎的小龙虾就新鲜出炉了!跟着我左爪右爪一只小龙虾,吸虾黄吃虾肉,你一定会爱上它!


每天新鲜从水库送过来的50斤小龙虾,下午5点30开始卖,卖完为止!因为场地敞,所以你可以看着服务员给你称龙虾,去下线以及清洗,如果你看哪只不顺眼,你可以要求换一只长相俊美的小龙虾。(* ̄ω ̄)


口味方面,有6种口味可以选择,miniko个人最爱的是清蒸大虾,鱼香大虾和招牌虾(油焖)吃完小龙虾还可以加素菜哈,如果不够吃还可以点些干锅,悄悄告诉你他们家的招牌凉拌鲫鱼很好吃!

清蒸大虾

秘制蘸酱,小米椒带头nozuonodie,辣乎乎回味又咸香带甜,绝了!清蒸是最能凸显小龙虾的鲜味和肉质的Q弹,吃一口你就知道新不新鲜了!


鱼香大虾

陈哥家的小龙虾属于中等个头,所以既入味肉也比较多,鱼香的味道四川人都很爱,酸辣咸甜勾兑的相当的正!越吃越爱,我们加菜就选择加的鱼香口味哈!很好吃忍不住连手指头都要吃下去了!



招牌虾

油焖大虾,端上来就开始飘香!汤汁浓郁,小心烫哈,稍等凉一点,再"赤手空拳"让汁水和虾黄顺着指缝流下,吸掉虾黄,经过一轮辛苦的剥虾壳,一整个赤裸裸的小龙虾好害羞哦⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄,再蘸一下油焖汤汁,哇,香辣香辣的重口味就出来了!


招牌凉拌鲫鱼

鲫鱼大小刚合适,先在骨头汤里煮熟,然后捞上来浇上秘制的配料~10多种配料融合在一起,深入到每一丝鱼肉里,鲫鱼小心刺哈,夹一点蘸着酱汁慢慢品味,香辣呼呼,超级开胃的哈!


所以面对这样的美食,吃货的反应都是埋头大吃:↓↓↓


如何吃小龙虾,教你一道吃法秘籍:( ̄︶ ̄)↗


▶拉起你的手 (用手抓起龙虾的大钳)

▶轻轻吻一口 (尝一下龙虾的味)

▶掀起红盖头 (龙虾拉直背面朝上,向外去虾头)

▶深深吸一口 (吸吮虾黄)

▶解开红肚兜 (从侧面咬开龙虾壳)

▶拉下红裤头 (把尾巴连肠子一起抽调)

▶让你吃个够 (大快朵颐虾肉)

各位食客请注意不要想歪了哈!这样吃,最能让虾肉鲜嫩爽滑,入口唇齿生香,奇异香味瞬间渗入肺腑!难怪有食客吃过小龙虾后有“余味三日不绝”的戏称了。炎炎夏日奔赴复茂享受美味龙虾宴也是人生一大乐事吧!

嗯,虽然是冷啖杯,但是miniko觉得还是很卫生的,第二天米有拉肚子哈!老板们也是拍着胸脯说绝对不用回收油,要吃的健康哈~


地址:莲桂南路莲花新区南一巷1号(链家地产转进来,进门50米)

电话:13693489472陈哥

这样一家冷啖杯还有无线wifi,手机控们你们又笑嘻了╰( ̄▽ ̄)╭

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