时隔多年
《罗马假日》里
赫本带给我们的惊艳
依然在脑海里呈现
影片俨然成为了经典
虽是旧日的黑白影片
但片中的美人至今都无人能超越
而那首大众耳熟能详的《昨日重现》,
是你曾经跟谁一起哼唱过得曲子?
那个人,至今是否还在你身旁?
昨日
【昨日重现】
对于老贵阳人来说,
更是无法忘怀的记忆!
19年前,
【昨日重现】作为贵阳的第一家咖啡馆,
在当时的年轻人心中掀起了巨大的波澜。
情窦初开的少男,
存了很久的钱,只为带女朋友去【昨日重现】喝一杯咖啡。
多少一起走过青春岁月的朋友,
也是在【昨日重现】度过了人生中最美好的时光。
一杯咖啡、一份松饼、一碗尖椒牛肉饭,
已经足够激起多少人过往记忆的涟漪。
其实我们都在怀念,
都在希望昨日重现。
也许真的应了那句老话:有些东西只有等失去以后才会知道珍惜。
在这与青春擦肩而过的日子,不知道还有多少人还记得昔日的单纯的样子。
我不在家, 就在昨日重现
这句话曾风靡贵阳的吃货界。
一间咖啡馆,
跨越19年,
见证了两代人的成长,
变成了贵阳不可磨灭的记忆。
昨日已逝
但是
我们还在
【昨日重现】
19岁了
重现
经过细致用心的改变、
【昨日重现】的装修更为精致大气,
除了经典咖啡、松饼,
更增添了多款简餐、牛排,
以及数十种精致小炒。
昨日一共有三层楼,
每层楼都风格各异却又精致十足。
一楼是欧式风格、除了有足够空间间隔的23张散台外,亦有精致的大卡、小卡以及情侣卡座。
二楼是欧式风格包房与地中海风情的大卡座、情侣卡座。很合适小型聚会及友人相聚,亦很注重空间私密性。
三楼是纯包房,风格却是地道的古典中国风,简洁、大气、舒适。
无论你是想找个好的环境与朋友轻松惬意的聊天,
有个私密不受打扰的环境与客户谈事儿,
或是找个精致大气的餐厅举办小型朋友趴,
【昨日重现】都有足够空间满足你的各类需求!
【昨日重现】最大的改变莫过于加入了许多美味而摆盘精致的小炒,厨师是昨日重现总公司旗下原“一号会所”的总厨,论实力自不必多言,精心研制的各式菜品更是令人眼花缭乱、欲罢不能。
道家素鱼:用料上严格筛选一斤的野生河鱼和贵州当季的山地青辣椒,制作方法原用道家对食物持有的“万物皆有灵性,食之,却不可破坏其本味”的思想,只以盐调味。山辣椒的清香微辣、野生河鱼肉质的鲜美甘甜并入口中。因为店家对这道菜的严格也使得这道菜品只能限量供应,每天不超过十份,先到先品,不接受预定!
色泽赤红诱人、鲜嫩的鸡胸肉、爽脆的花生米、口感酸中有辣、辣中有甜,他家将这道不能更常见的宫保鸡丁驾驭的恰到好处。
要做出一道合格的牛腩,首先牛腩的选择要过关,选择有肥有瘦、筋肉相间的牛腩是最适合煨炖的,一只牛身上只有6—7斤的部分最适合做这道菜。调好味的牛腩给足时间使用小火慢炖,才能软烂,牛腩香中带有微辣,再配上贵阳人最爱的土豆,那着实叫一个舒服!
鱼头的鲜香搭配糟辣椒的香辣,光是想象已忍不住咽口水,鲜艳欲滴的剁椒鱼头说是吃完后会鸿运当头,谁能不能说有错吧。
特选优质的新鲜有机花菜,简单却不单调,香浓入味,吃了还想吃。
简单的辣椒炒豆米,外脆里沙的豆米着实惹人喜爱。
三式精致小菜包括铜仁红皮花生、兴义马大姐家的珍珠阴辣椒和威宁的农家土豆片,每样一点、放在精致的大碟里,形象的勾勒出:三人行、必有我爱。
已去好壳的饱满花螺肉、秘制汤汁、再配上芥末,绝对是一种不同的美味感受,喜欢吃花螺的朋友一定不要错过!
这道菜的老豆腐是纯手工的,老豆腐是从龙里的一位做豆腐多年的老大爷处订购而来。清香本位的豆腐配上虾和香菜根提鲜,不需加何调味料,已足够凸显食材的自然美味。
小豆汤是先用大火煮沸后转小火煨炖,熬至小豆汤汁浓厚,再加入米饭青蔬菜只以盐调味,最大限度的突出了食材本味,清香而美味,是本味菜品中的必点产品。
介绍了这么多、
心动了么?
一起去昨日重现
体验最初的悸动吧!