正是菊黄蟹肥时『螃蟹美食节』

发表于 讨论求助 2023-05-18 23:00:13

     你知道吗? 上周六太湖湾开元名庭大酒店的小龙虾美食节结束了,身为吃货的你是不是觉得很遗憾?觉得吃得还不够尽兴?这么快小龙虾就下市了?在小龙虾美食节结束后,你是不是在为吃而发愁? 

   现常州太湖湾开元名庭大酒店推出“螃蟹美食节”,螃蟹种类有花蟹、老虎蟹、雪蟹脚、毛蟹等各式蟹类,任你挑选,任你畅吃!!!



                    “秋风起,蟹脚痒;

                 菊花开,闻蟹来”

      秋风一起,菊黄蟹肥,持螯赏菊,那种意境想来就是一种国画的美。满地的菊花开了,花香浸润着飞翔的翅膀。湖里的螃蟹肥了,蟹黄黄了。金秋时节最不能错过的美味中,蟹当属其中浓墨重彩的一笔。


     蟹是人间美味。“四方之味,当许含黄伯为第一”。“含黄伯”即金秋时节的螃蟹。深秋,正是看菊吃蟹的好时节。俗话说:九月团脐,十月尖,九月的雌蟹,黄满丰腴,十月的雄蟹,黄白鲜肥。所以吃蟹不在于雌雄,而在于它成熟的季节。

活动时间:自9月2日起至11月30日

                 每周五、六

开餐时间:17:30-20:30

活动地点:1F金海岸自助餐厅

活动内容:花蟹、老虎蟹、雪蟹脚、毛蟹

                  等各式蟹类畅吃

详情请电话咨询:0519-8359 9999

注意

螃蟹四个部位不能食用

蟹腮长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也要去除;


蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要去掉;


蟹胃:躲在蟹黄里的三角包,内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。


蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。



精彩不止于此,敬请关注开元酒店微信哦~~


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